据有关数据显示，近10年，我国90岁以上老人已增长近1倍。而且长寿老人的分布表现出明显的地理聚集性，据此，中科院地理研究所研究员、长期从事环境与健康研究的王五一绘出了一幅长寿地图。
目前我国百岁老人多分布在南方，沿江河流域分布，主要聚集在长江三角洲、珠江三角洲、东南沿海、川渝和中原等五个地区，且多分布于中、低山丘陵及冲积、洪积平原地区。为什么长寿老人都分布在这些地方？这些长寿地区有什么秘密呢？
中国第一长寿村：广西巴马
有“世界长寿之乡·中国人瑞圣地”之称的广西巴马，是一个世界公认的长寿之村。巴马县，依山傍水，虽然只有24万人口，但每10万人中却拥有39.8位百岁老人，是国际上关于“世界长寿之乡”标准的8.4倍。其中，甲篆乡平安村巴盘屯，全屯515人，百岁老人多达17人，是国际上“世界长寿之乡”标准的近200倍。
巴马长寿村的百岁老人那么多与当地清幽的环境是分不开的，关于长寿的秘诀，巴马流传了一首民谣，“火麻茶油将菜炒，素食为主锌锰高；地下河水元素多，空气清新人不老；晚婚晚育勤劳动，常享桃李野葡萄；知足常乐心清净……”巴马长寿村是一个民风淳朴，环境清幽的小村落，他们的饮食业非常的健康，讲究“四低一高”，要低脂肪、低糖、低盐、低动物蛋白，但是要高纤维。合理的膳食习惯是长寿村老人长寿的重要保证。他们吃的都是自己种植的绿色无污染的蔬菜和粗粮。
巴马的环境是第二个不得不提的要素。巴马的空气负离子含量高的惊人，水晶宫、百鸟洞等旅游景点内的负离子含量竟然达到了每立方厘米2000到5000个，城区内的负离子含量也高于2000个。负离子对人的身体很有好处，能改善心肺功能，预防常见的老年疾病。水是生命之源，巴马的寿珍泉水是巴马的一大亮点，能改善体质，延缓衰老。巴马的地磁也非常的高，阳光充足。可以说巴马是占据了天时、地利、人和，当地的居民又怎么能不长寿呢？
世界长寿之乡的老人都吃啥？
目前，全世界有10个地方被国际自然医学会认定为长寿之乡，其中中国有七个，它们是：广西巴马、湖北钟祥、新疆和田、广东蕉岭、江苏如皋、海南澄迈、海南万宁；除此以外，还有巴基斯坦罕萨、外高加索地区、厄瓜多尔的比尔卡班巴。
为研究和探索这些地区长寿之谜，原苏联、美国、日本及中国科学家先后分别到这些长寿地区进行调查和分析。这些地区的老人之所以长寿与以下诸多因素有关：
1具有得天独厚的自然条件。
这些地方的人日均摄入热量1640千卡，明显低于一般人日均2400千卡的标准。另外，长寿乡基本都位于偏僻地区，民风淳朴，居民热情友好、乐观向上、喜欢清净。
健康饮食金字塔2坚持合理的饮食起居制度。
对于饮食，世界长寿乡的饮食结构体现出了高度的一致性：豆类、薯类、玉米、水果吃得多，动物食品吃得很少，而且饭量小。
（1）食不过饱：这是世界长寿乡的共同特点。
（2）杂食粗粮和荤素搭配：杂粮中含有适量的对人体有益处的多种微量元素，有利于健康，增强免疫力，不致得病。荤素搭配，不吃烫食，不吃熏烤食品，少吃盐，少吃大鱼大肉，素食可以降低心脏病的发病率，素食可以降低中风机率，素食有助于解决便秘。
（3）饮食清淡低脂善食：这些长寿地区盐、糖偏低，用植物油作烹调油，少吃动物脂肪，这些清淡饮食，大大降低了冠心病、中风和癌症的发病率。
（4）多果蔬、多抗衰老食物：这些长寿地区吃果蔬都多。格鲁吉亚吃各种菜和洋葱等大量，并常吃无花果，蜂蜜、核桃。据有关学者调查，新疆和田21名长寿老人，每日摄入瓜果1公斤以上的占96.7%,冬季果干、萝卜、洋葱、白菜量多。格鲁吉亚人常年喝酸奶，巴马人用火麻油炒菜（亚油酸占53.2%）,新疆人吃杏和杏干,饮少量葡萄酒,这些食物抗癌、抗衰老都很好、益长寿。
（5）吃饭时，讲究适宜的气氛，大家心情愉快，注重细嚼细咽；长寿老人一般都适度喝酒，并且主要喝自己加工酿造的水果酒或补酒，从来不喝度数高的白酒，有不少长寿老人从来就不喝酒。
3长期无忧无虑的生活。4坚持积极不间断的劳动。
五大长寿乡的居民都身体力行着现代人最难实行的长寿原则：劳动一生。专家认为，现代人追求尽兴刺激，缺少劳动意识，快速的社会节奏又常常使人处于紧张状态，这些对长寿来说都是背道而驰的。
5与遗传基因的作用有关。
在基因上，巴马县老龄委对当地144位长寿老人进行调查后发现，祖父母寿命超过70岁的占29%和38%，父母寿命超过70岁的为41%和37%；世界卫生组织也认为，人的长寿有15%要取决于遗传因素。
世界长寿老人的忠告
探寻百岁老人的养生之道，研究他们的长寿秘诀一直是科学家努力的重点。虽然普通老百姓无法参与到长寿基因的研究中，但长寿老人们用一生实践留下的忠告却值得借鉴。橄榄油、葡萄酒和幽默感是我的长寿三宝。 ——珍妮·卡尔门，122岁
虽然法国的长寿明星珍妮·卡尔门早在1997年8月4日就已去世，但她却曾是世界上最长寿的人。她的一生中都是在橄榄油、葡萄酒和幽默的陪伴下度过的。
拥有大量的朋友、多喝水和唱歌，让我活得长。 ——克里斯蒂安·莫滕森，115岁
研究人员发现，朋友圈广的人平均延寿7年；水不仅能拯救生命，还是长寿的要素。 劳动是我最大的爱好。 ——玛丽·路易斯·马尼尔，117岁
研究证实，工作勤奋并在工作中体现人生意义的人寿命最长，过早退休而无所事事不利于长寿。但老人劳动应该量力而为，不可过度疲劳。
心平气和，别让坏情绪扰乱自己。 ——莎拉·劳斯，119岁
美国研究人员曾对700名百岁老人进行了3年跟踪研究，发现他们共同的长寿秘密就是很少发愁，基本不发火，一辈子保持心平气和的态度。
吃得清淡活得长。 ——木村次郎右卫门，116岁
2013年6月12日去世的木村次郎右卫门，在日本家喻户晓，因为他总是保持着清淡的饮食习惯。
讨厌烟草，喜欢睡觉。 ——苏珊娜·马莎特·琼斯，115岁
英国一项长达50年的调查曾证实，30岁戒烟可增寿10年，而如果70岁后继续吸烟则会导致寿命减少4年。
正确待人、宽以待人、善待他人。 ——格特鲁德·韦弗，116岁
心理学家萨拉·康拉思博士曾研究发现，真心实意地帮助他人可以增寿4年。这是因为给他人无私的帮助可激发自身体内的“护理行为系统”，促进“亲密激素”等有益身体恢复的激素分泌。
多吃鱼并保证每晚睡8个小时。 ——大川美佐绪，117岁
这位目前日本最长寿的老人，鱼肉是她每天必不可少的食物，尤其是醋鲭鱼寿司。睡得足也是大川美佐绪的心得。
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