看剧吃什么小吃零食好呢?饼干是一种不错选择!在家自制烘焙香香酥松饼干,照着做就能成!简单易学,值得试试!
材料:低粉200克,糖粉60克,黄油100克,坚果60克,鸡蛋1个
做法:1.黄油切小块,软化。
2.加入糖粉,先手动搅拌至黄油与糖粉混合,再用电动打蛋器打发。
3.分次加入鸡蛋液,每次用电动打蛋器搅打均匀。
4.筛入低粉,搅拌均匀。
5.各式坚果仁切碎。
6.把坚果碎加入面团中搅拌均匀。
7.把面团放入保鲜袋,用模具整形成方形,放冰箱冷冻1个小时左右。
8.切成大约0.8mm的薄片,按一定距离排入不粘烤盘中,烤箱170度20分钟左右。
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