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胃癌竟然会传染!喝粥还不一定养胃?这些真相你得知道

春季,万物复苏,很多细菌也活跃起来,需多注意肠胃疾病。现在很多人都有胃病,关键是看严不严重。春季养生,照看好胃很重要!

胃癌发病率在我国各种恶性肿瘤中居首位!实际上,胃癌隐密性很深,很多人患了胃癌却没有明显胃部不适,甚至毫无症状。因此,小伙伴们除了定期体检外,胃部稍有不适建议去医院就诊~

胃癌是会“传染”的!

癌症不能直接传染,但导致癌症的细菌是可传染的。胃癌的第一致癌因素是一种叫幽门螺杆菌的细菌,传染性很强,常存在于带菌者的牙垢与唾液中。

幽门螺杆菌的感染有明显的聚集现象,家里如果有一个人带有这种细菌,几乎全家人都会被感染上。中国人喜欢一家人在一个盘子里夹菜,这种习惯使幽门螺杆菌有机会在家庭成员间传染。

对于胃癌,年轻人请别大意!

江湖传言,胃溃疡多见于青壮年,而胃癌多见于40岁以上的中老年人。

事实上,胃癌的危险因素有很多,如喝酒、吸烟、不良的饮食习惯(吃腌制食品、烧烤食物)等,父母等一级亲属中如患有胃癌,子女患胃癌危险要比普通人高2~3倍。因此,年轻人更要警惕,早做胃镜等相关检查。

喝粥养胃,是真的吗?

粥与面食一直以来都被认为是良好的养胃食材,然而,“喝粥养胃”这一说法并不十分准确。

喝粥养胃?——因人而异

粥是流质食物,不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠,被人体吸收利用,大大降低了肠胃的负担。一般胃炎患者胃酸分泌不足,喝粥能促进胃酸分泌,有助于食物消化,还能提升血糖,从这个角度讲,喝粥确实“养胃”。

但对于易烧心、反酸的胃食管反流患者来说,喝粥却有些“雪上加霜”。粥类食物易消化,但因为是流质的,容易导致反流,连同胃酸一起反的话就易产生反酸的感觉。

因此,喝粥养胃一说并不适用于所有人。真正养胃需要综合调理,包括饮食、作息、适当运动、精神放松及药物等综合管理才更科学。

喝粥营养?——因料而异

过去人们认为,白米粥熬得稀烂最营养,尤其是浮于粥面上的那层糊更是精华中的精华。但是,如今用精白米熬制的白米粥,其营养价值远不如古时用糙米熬制的米粥。

仅喝白米粥营养价值非常有限,但如果将粥的材料进行巧妙搭配和处理,增加杂豆类、其他谷类或者薯类,能极大地丰富营养素,再配以一定的蔬菜、肉类进食,营养摄入就会充分和全面。

因此在熬粥的时候,不妨多多尝试花样百出的食材搭配,将粥喝得更美味,也更健康。

来源:健康浙江

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