这菜常见不贵，北方人不咋买，教你个想不到的搭配，连吃3顿不喊停

秋季了，常听朋友说皮肤干燥粗糙，这季节除了多喝水以外，饮食也很重要。

有一种蔬菜，南北方都有，价格也不贵，南方四季都爱，北方人却很少往家买。我说的这菜就是蒿子杆，这食材在古代可是被称为皇帝菜，在宫廷深受喜爱。蒿子杆的好处可是非常多，秋季常吃好，它富含粗纤维，通便排毒，消食开胃，秋季干燥吃它还能美化皮肤，改善皮肤粗糙；蒿子杆的特殊香味有药效成份，晚上吃能安眠；此外，蒿子杆还是高血压的最佳蔬菜。

蒿子杆，北方常用来涮火锅，这里宝妈教你个新搭配，吃完后你都会觉得算火锅吃真是可惜了，我这做法才最好吃，我也是偶然搭配发现的，家人都夸，倍儿下饭，赶紧得瑟出来跟大家一起分享。下面看看宝妈到底用啥跟蒿子杆搭配，图文详解哦！

【豆豉鲮鱼蒿子秆】

食材：蒿子秆500克，豆豉鲮鱼罐头120克，大蒜3瓣，植物油适量

做法：

1 备好食材。蒿子秆去根，泡水洗净，控干水份备用；打开豆豉鲮鱼罐头

2 蒿子秆切寸段；豆豉鲮鱼撕成小一点的块；大蒜拍扁切末

3 炒锅放植物油，油温4成热，下蒜末炒出香味

4 放入切好的蒿子秆翻炒

5 蒿子秆微微发蔫，放入豆豉鲮鱼罐头炒匀

6 蒿子秆彻底炒熟，微微出汤，即可关火装盘

喜欢这道蒿子杆的做法吗？关于蒿子杆你还有什么不一样的做法？欢迎在下面踊跃留言、讨论！