如何证明阳澄湖大闸蟹是阳澄湖大闸蟹?


好东西值得等待

(此处BGM“终于等到你”~~这是字幕版,蟹蟹)



有个小插曲,你们还记得今年中秋,各大电商网站除了月饼,还有满屏的阳澄湖大闸蟹刷屏么?我那个心痒嘴馋啊,火急火燎的找相熟的阳澄湖养殖大牛,说“我中秋也要吃螃蟹啊,你们快給我链接买买买啊~~”

结果!劈头一顿嘲笑:“阳澄湖大闸蟹9.23才开湖捕捞,现在螃蟹壳都还没退呢,你吃个啥!”

然后,当时我就只能給你们推荐吃了要跑好几圈的月饼了呗~~

那么问题来了,
你们之前买的阳澄湖大闸蟹是去年的吗?

那个时候自己还想吃柚子,满世界问柚子,也是没到时候被拒,适逢和大闸蟹一起上市了,具体你们看第二条推送吧,哈哈哈。

阳澄湖将在明天9月23日开湖捕捞啦!
苏南有湖,其名阳澄
我们江苏人吃蟹讲究时令,九雌十雄,
说的是农历九月吃雌蟹,农历十月吃公蟹。



初春:二月末,三月初,清晨的阳澄湖湖面凝结起丝丝水汽,小船上承载着一年的期待---蟹苗。投放的蟹苗,只有一元硬币大小,密密麻麻,从船头争相爬进阳澄湖养殖围网,它们在此需要待上近8个月。
(蟹苗   图片提供:有蟹)

盛夏:每年六月末,七月初阳澄湖大闸蟹需要经历一次重要的蜕变(蜕壳),蜕变前,我们称之为六月黄,蜕变后距离成熟只剩1-2个月。六月黄同样是一道鲜美无比的美味。这一阶段内,一个围网养殖区内,阳澄湖大闸蟹每天都要吃掉数百斤的食物,属于大闸蟹生长的关键阶段。
六月黄
食物玉米&鱼段
(图片提供:有蟹)

秋临:每年九月中下旬,阳澄湖大闸蟹正式开捕,经历了将近8个月的成长,没有速成之法。阳澄湖大闸蟹才真正来到人们的视野里,而这一味美味总算回归到人们的餐桌上。

公蟹:膏
母蟹:黄
(图片提供:有蟹)



1
有蟹|一等品级阳澄湖大闸蟹

大闸蟹品级:一等品级;
产地:阳澄湖核心产区,阳澄湖中湖
规格:公蟹3.5-3.9两;母蟹2.5-2.8两;
个性化:可以自由搭配公母蟹的数量,比如一箱3对6只装礼盒,可以分配为5只母蟹,1只公蟹;
有蟹|一等品级阳澄湖大闸蟹
 ¥ 288/6只~388/8只
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2
阳澄湖东湖区域大闸蟹

传承式的养殖技术,同其它螃蟹或别的水产品相比,所含的水份较少,含蛋白质、脂肪质、碳水化合物和维生素A等营养成份特别丰富。
同时不仅有防伪戒指,还原产地发货,保证每只大闸蟹都是出自阳澄湖!

产地:阳澄湖水质好的东湖区域
规格:公蟹3.2-3.4:母蟹2.2-2.4
阳澄湖大闸蟹礼享珍品598型
 ¥ 148.00/6只
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3
爱吃爱玩的江湖“蟹姐”

养蟹人刘劲,江湖人称“蟹姐”
10年来,从北京跑到上海,再定居到苏州阳澄湖,
是因为吃到假阳澄湖大闸蟹,然后决定的。
你一定知道一个处女座的吃货,对假货的态度。
 
于是,从一个媒体人,华丽转身成养蟹人……
做媒体时改稿到吐血的经历,让她一直严苛结果的完美
所以,只选十年以上养蟹经验的老农,
阳澄湖那么大,只取东湖核心产区那一瓢

180天,玉米,螺丝,小鱼,隔一天一次小虾,打捞出自己养的螃蟹,清水蒸煮,蟹黄肥美,蟹肉鲜甜,几乎没有腥臭,好吃到哭,你一定很难体会,那种毫无征兆的感动

养400亩蟹,大部分是为了很多和她一样的吃货
你,你,你,还有你们!

现在蟹姐把潜水俱乐部和滑翔伞俱乐部的聚点,
也搬到了阳澄湖的蟹场,
你们可以自己去,也可以带朋友去。
这里是你们随时可去的家,
不知道除了吃蟹,是不是让你有登上人生巅峰的快感。

规格:母蟹1.9~2.3两  (6只/8只/10只装)
“品鲜级”阳澄湖大闸蟹母蟹
 ¥ 268.00
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4
安缦法云兰轩餐厅指定采用大闸蟹

坚持古法养蟹、蟹农平均经验20年以上;
遵从时令,阳澄湖养足240天;
捕捞之后再用阳澄湖虾喂养7天;
中科院检测,无激素,无抗生素,无农药;
安缦法云兰轩餐厅指定采用大闸蟹

注意:此为蟹卡,实体须到10月,他们家坚持等待螃蟹再度的肥美

尝鲜级阳澄不等大闸蟹蟹卡
 ¥ 159.2-335.2
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5
俏苏阁阳澄湖大闸蟹纯母蟹

俏苏阁目前在阳澄湖拥有1400亩养殖水面,聘请了16年养蟹经验的老蟹农精心培育,经验丰富,科学管理,保证每只蟹均是足斤足两,公司自成立以来专注大闸蟹的养殖,始终保持卖正宗的阳澄湖大闸蟹,不比价格,比质量!

规格:纯母蟹2.2-2.5 (8只装)
俏苏阁阳澄湖大闸蟹纯母蟹
 ¥ 198.00 / 8只
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6
卖龙虾的卷福,也爱大闸蟹

卷福阳澄湖大闸蟹供应基地专供,核心产区莲花岛鲜活直发,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会重点推荐养蟹人,天然饵料和人工饲料结合喂养,蟹味鲜美浓郁;发货保证足斤足量,不洗澡、不贴牌、死蟹补赔,每一只蟹都带有阳澄湖防伪蟹扣,正宗品质保证。

规格:公蟹3-3.5两 母蟹2-2.4 (6只装)
卷福正宗阳澄湖鲜活大闸蟹
 ¥ 198.00
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全世界的螃蟹不是只有阳澄湖


1
【预售】王鲜记 高邮湖中华绒鳌蟹

死也要等10月螃蟹再度肥美的“扁担姐”家

王鲜记高邮湖大闸蟹,产于扬州高邮湖湿地,幼苗选自纯种的中华螯绒蟹,生长全程摄食天然饵料,居然人工颗粒饲料,生长周期为2—3年。蟹熟后黄似金,膏如玉,口感肥、嫩、鲜、甜。

多年积累,目前王鲜记已经形成了大闸蟹从育苗、养殖、线上下营销,到物流、售后全程的大闸蟹产业解决方案。
【预售】高邮湖 中华绒鳌蟹
 ¥ 227.20
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2
固城湖

固城湖螃蟹具有“八大”鲜明个性:绿(放心蟹);早(上市早);大(规格大,4两以上较多);肥(肉质饱满);腥(蟹腥味十足);鲜(蟹肉氨基酸多);甜(鲜中带甜);靓(青背,白肚,金爪,红膏蟹占比大,是出口佳品)

规格:公(3.2-3.4)4只; 母(2.2-2.4)4只
固城湖大闸蟹
 ¥ 158.00
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3
太湖野生天然大闸蟹

最接近野生天然的大闸蟹。
2千平方公里的太湖,是华东第一大湖,物种丰富,鱼虾成群,最有名的就是太湖三白和大闸蟹;太湖水质清澈,水草丰美,水位低,湖底硬,极宜螃蟹生长。

太湖很少有风平浪静的时候,遇到台风等恶劣天气湖面更是波涛汹涌。太湖大闸蟹还有面对湖里其他物种的威胁,小时候被鱼虾吃,长大之后吃鱼虾,所以每一个太湖大闸蟹都是身经百战剩下的精英。

太湖不像其他小池塘,很难给大闸蟹喂药或添加营养素,就算是喂螺丝肉、新鲜河蚌肉和玉米粗粮也大部分被冲走或者其他鱼吃掉。因此太湖大闸蟹饿了只能靠自己努力抢吃的,病了靠自身的免疫能力,只有身强力壮,活力十足的才能最终留下来。

大闸蟹你吃过那么多,试试最接近野生天然的太湖大闸蟹吧。

规格: 公3.0-3.3两;母2.0-2.3两(各3只)
太湖大闸蟹
 ¥ 98.00
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4
海水产卵,淡水生活的白洋淀河蟹

白洋淀河蟹海水产卵,淡水生活。三四月孵化,六七月入淡水,八九月蟹正肥,所以有八月中秋持蟹赏月的说法。
白洋淀河蟹也叫“螃蟹”或“毛蟹”。
每年秋季常洄游到出海的河口产卵,第二年3~5月孵化,发育成幼蟹后,再溯江河而上,在淡水中继续发育长大。河蟹的肉质鲜嫩,是深受人们喜爱的一味食品。以华北平原白洋淀出产的河蟹最为鲜美。

规格:2对装(母蟹每只2-2.4两,公蟹每只3-3.4两)/3对/4对
白洋淀河蟹礼盒装
 ¥ 80.00
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5
石臼湖

“石臼湖螃蟹”指产于安徽省马鞍山市当涂县域东部石臼湖的金脚红毛大闸蟹,为当涂历史特产。
1976年尼克松访华时,石臼湖螃蟹被列为国宴名菜,招待美国客人,尼克松总统食时翘起大拇指,连声赞誉“OK、OK”。
2010年被国家质检局审定为“国家地理标志产品”列入保护目录。

规格:2.5公4只 2.5母4只; 3.0公4只 3.0母4只
石臼湖大闸蟹
 ¥ 178.00
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6
兴化“中国河蟹养殖第一县”

膏满堂大闸蟹来源于有着“中国河蟹养殖第一县”称号的江苏兴化,这里的大闸蟹除了具有江苏蟹“壳青、肚白、金爪、黄毛”的共性特点外,还具有“膏红、肉鲜”的个性特征。本店承诺,只销售原产地正宗高品质兴化大闸蟹,分量包足,死蟹包赔,包有蟹黄,保证新鲜。

规格:母1.8-2.2两6只;
母2.3-2.6两、公3.3-3.6两3对;
母2.6-3.0两、公3.6-4.0两3对;

兴化膏满堂上品大闸蟹
 ¥ 88.00
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7
盘锦

盘锦河蟹肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富,有与南方的大闸蟹不同的味道。蟹肉不仅含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质,而且具有养筋益气、理胃消食、疏通经络等药用功效。峰岚农业的河蟹为正宗盘锦河蟹,黄满膏肥,鲜香味美;盘锦原产地顺丰直发,全国配送,死蟹包赔。

规格:
2两母,3两公(5对儿装)
2.5两母,3.5两公(5对儿装)

盘锦野生河蟹
 ¥ 238.00
点击图片 立即购买



死蟹不能吃!死蟹必须赔!

A
拒收不补
快递送达后请一定要签收,并开箱检验,因为大闸蟹是鲜活水产,在任何情况下都不要拒收拒收不补

B
死蟹包赔
若有任何问题都可以联系商家,在配送的过程中难免会有个别死蟹,我们会对死蟹做一对一的赔付,快递费用由我公司承担,请在收货后3-4小时之内通过以下方式联系商家。

C
死蟹拍摄有标准,维权更快速
  1. 解开绑绳,辨别假死
  2. 死蟹掰开肚脐,肚皮朝上
  3. 快递单号和死蟹共同清晰入镜

(拍照如下图)

注意!以下情况将增加售后难度
1.收货人地址有误,电话无人接听,停机,收货人不在造成无法配送或配送延迟导致的大闸蟹死亡。
2.填写的收货地址快递到达后直接拒收或者要求自取,更改派送地址或时间而造成的派件延误导致的大闸蟹死亡。
3.没有按照死蟹的标准拍照,无法提供死蟹照片,超出规定时间再联系的。
4.快递到达后直接拒收的。



'此文不做权威揭露什么内幕,只推荐验证过的靠谱大闸蟹养殖大户!'


[特别操心的说明]
小裱贝们,关于好多盆友不会用聊天工具联系卖家的情况,
給你们做了个动图攻略,真是操碎心了呢。

点击商品页面,进去后看手机左下角,
可以直接联系店家咨询,速度最快哟!

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