(6)从生活细节来预防癌症

从生活细节来预防癌症
  癌症是一组除了指甲与毛发外、可影响身体任何部位的100多种疾病的统称。其特点是变异细胞在体内不受控制地快速生长，消耗大量营养、挤占体内组织的空间、挤压神经引起酸、麻、疼等症状；挤压血管引起血循不畅或血供受阻，导致组织的缺血性萎缩、坏死；在癌症早期对上述组织的侵占或挤压不明显时，也可没有任何症状，从而大大降低了癌变早期发现的机率。随着癌组织的不断扩展，正常组织的结构与功能不断受到削弱与破坏，直至全身或重要脏器发生衰竭或功能丧失而夺走生命。它是目前世界范围内导致死亡的主要原因。

   癌症的诸多原因

  1.嗜烟：无论是直接抽烟还是二手烟，长期大量接触都能明显增加患癌症的风险。
  2.肥胖：身体肥胖是一个特别重要的与生活方式有关的癌症决定因素。包括结肠癌、乳腺癌、肾癌在内的6种癌症，都已证实与身体的肥胖有关。
  3.嗜酒：据流行病学调查，饮酒与口腔癌、咽喉癌、食管癌和结肠癌的发病相关，与胃癌和肝癌的发  生也关系密切，
  4.污染：农药、兽药、染料、皮革鞣制、增塑剂、油漆、燃料添加剂（汽车尾气）、水处理剂、染发剂中的苯胺类化合物、化妆品中的增光剂等许多化学物质都可能污染空气、水、食物或皮肤等，最后的结果是增加了癌症的发生率。据国家环保局公布的数据表明，国人的致癌因素中70%与各种各样的污染有关。
  5.辐射：过强或持续的辐射可导致细胞的突变，因而可增加癌症的风险。一些家用电器如微波炉、电磁炉、电脑、冰箱，还有一直都存有争议的手机等都能产生强度不一的辐射，医学检查中的X线透视、CT、核磁共振等也可产生辐射；过强的紫外线的照射对皮肤也是不利的因素。
  6.负面情绪：美国学者托马斯把孤僻、抑郁、自卑等不良习性称为“癌症性格”，并宣布癌症的40%与性格抑郁、有意隐瞒内心的愤怒和失望等自我损害有关。研究结果表明：以压抑及否认行为特征的人易患肿瘤。

  7.感染：一些病毒感染，如人乳头瘤病毒的感染可增加女性子宫颈癌的发生率；而胃幽门螺旋杆菌的感染则可增加胃癌的风险等。北京大学临床肿瘤学院游伟程教授率领的研究团队证实：胃癌癌前病变程度与胃癌发生危险成等级关系；根除胃内幽门螺旋杆菌感染，可使胃癌前病变及胃癌发病风险降低40%。再如感染乙肝病毒发生乙型肝炎并转为慢性病变后、患肝癌的机率会是健康人群的数十倍。

 8.营养：营养过多对健康不利，尤其是长期过食造成肥胖就更为有害，但同样需要注意的是：营养不足如某些微量元素缺乏或营养素的不平衡亦可增加癌症的发生率。如膳食纤维入过少可增加肠道癌症的发生；食物中维生素C、E经常缺乏也可增加癌症的风险；食物中长期缺硒也能使癌症的发生率上升等。

 9.食物不当：不当食物可增加癌症，如经常大量地吃腌制、烧烤、薰制、油炸的食物可增加癌症的风险。

 10.进食习惯：喜欢吃热食、常常进食过烫的食物可使口腔黏膜充血、受损而发生溃疡，粗糙食物不充分煮熟或细嚼慢咽，可对食管黏膜造成机械性的刺激或损伤，可造成食管的慢性炎性损伤，可能是食管癌发病的原因之一。

 11.常吃夜宵：常吃夜宵会增加胃癌风险。日本的研究人员调查了部分30-40岁胃癌患者病前的饮食生活习惯，发现他们大都有吃夜宵的习惯。专家认为，经常吃夜宵、尤其是吃烧烤或油炸的食物，会造成胃的负担。由于胃粘膜上皮细胞的寿命很短，约两到三天就要更新一次，而这一再生过程一般是在夜间睡眠时进行的；如果吃了夜宵，会促进胃液的分泌，胃不能得到充分的休息，不利于胃细胞的修复与更新，经常这样，就会增加胃粘膜病变和发生胃癌的风险。

 12.长戴胸罩：美国科研人员通过调查5000多位女性发现，每天戴乳罩超过12小时的女人，罹患乳腺癌的可能性性比短时间戴或根本不戴胸罩的人高出20倍以上。

 13.基因突变：癌症的发生牵涉到DNA的损伤、牵涉到人体的免疫功能、牵涉到癌原基因的激活，而这些都与我们与生俱来的基因有着这样或那样的联系，因些，基因的差别被认为是癌症的原因之一。

 14.激素失常：激素分泌失常会诱发癌症是一个比较确切的定论，正因为如此，人们在使用激素类物质和药物时是比较小心的，女性尤其如此，尤其是绝经后的女性或更年期女性补充雌激素更具危险。但，国外一些新的研究表明，激素补充疗法并非洪水猛兽。激素致不致癌与使用什么激素、怎么使用及使用的量密切相关。

 15.作息时间不规则：如同紫外线、汽车尾气、吸烟等，通宵上班隐藏着使人患癌症的潜在风险。

  癌症的新认识

1.每一个人的体内本来就都有癌细胞，这些癌细胞除非数量增长到数亿个以上，否则以目前的标准检验都不会显示出来。当医生告诉癌症病人说：“治疗后没有癌细胞了”时，指的是癌细胞的数量不足以显示出来。
2.当人的免疫系统够强时会摧毁癌细胞，使其无法增生繁殖而成为肿瘤。
3.如果人有癌症，表示这个人营养失调、免疫系统功能紊乱。原因可能有先天性、环境、食物、生活方式等方面的问题。
4.改变饮食内容、方式，可增强或改善免疫系统的能力。
5.抑制癌细胞的营养要求，其要点有：
A:糖是癌细胞最好的养分，最好以天然代替品例如少量蜂蜜或者糖蜜代替。
B：海盐好过一般食盐。
C：癌细胞喜欢酸性环境；而蛋白类、脂肪类食物过多，就会让体液偏酸。
D：80%的新鲜蔬菜与果汁、全谷、种子、坚果及少量水果，可制造碱性环境。每天饮用新鲜蔬菜、果汁、2-3次生菜。
E：避开或少吃咖啡、巧克力，可适量饮用绿茶。美国研究人员为绿茶能够抗癌找到了新证据。他们发现，绿茶中的多酚类化合物(茶多酚)可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。
6.肉类蛋白质不易消化，留在肠道的未消化肉类会腐化产生毒素。在蛋白类食物中，奶比肉类好，肉类中鱼比肉好，禽肉比畜肉好。补充每天所需的蛋白质宜荤素搭配并注意量的适当。

7.癌症是肉体与心灵的疾病，积极、正面的精神有利于人体抗癌潜力的发挥；而生气、郁闷、苦涩等负面情绪所形成的压力不利于癌症的治疗与康复。拥有爱、宽容和原谅的心境、学会放松自己，让自己能充分地享受闲适清淡的生活。
8.每天因人而宜、因地而宜地适当运动，多做深呼吸或腹式呼吸，促进氧气利用。氧气疗法是新理念。
9.其它：不要用非指定的塑料微波容器。建议给食物加热时，要用玻璃或陶瓷容器来装，尽量不用塑料袋包装食品加热。

     癌症的预防

1.注重生活方式预防癌症：世界癌症研究基金会认为：现在全世界大约在1/3的癌症是可以通过合理饮食和经常运动而得以避免。在吃肉方面，建议少吃如牛肉、猪肉、羊肉之类的红肉，每周的吃肉量不要超过560克，特别要少吃香肠、火腿和咸肉等加工制品，减少盐的摄入，少喝酒。少量饮酒虽然对心脏有好处，但也有增加患子宫内膜癌、乳腺癌、肝癌和结肠癌的可能.不要吃零食,提倡母乳喂养. 

2.少吃酱类食品:人们已经知道盐腌渍的菜会引发胃癌.主因是其中含有大量亚硝酸盐.但最近日本国立癌症中心调查了盐食用量和发生胃癌的关系.他们按照盐的食用量,把观察对象分为5个组,结果发现各种酱对胃部危害最大.人们都知道食用盐多了对高血压影响很大,酱汤虽然盐的浓度低,但是盐的总量并不少,喝得多血压也会升高,但是引发胃癌主要与盐的浓度有关,而不是总量.尤其是大量食用盐分高的食品,如酱类,更容易患胃癌.因为普通汤的盐分只有1-2%左右,而酱类或腌鳗鱼达到10%左右的盐分. 

3.少吃腌薰烤肉:肠癌是对人体健康最具威胁的癌症之一.世界癌症研究基金会最新研究发现,食用加工肉制品将大大提高人们患肠癌的风险.如果人们每天食用一根香肠或三片薰肉,患肠癌几率将增加20%.医学专家因此呼吁人们提高防癌意识,选择合理饮食及健康生活方式.少吃加工腌制或薰烤的肉类,因为过度加热的肉类、家禽及鱼类,如油炸或烧烤食物,致癌物质的含量则更会以10倍的速度增长. 

4.吃肉不宜太多:如果肉类和家禽摄入量过多,即使吃足够量的鱼,防癌的效果也会大打折扣.因此,每周吃肉不应超过3次. 

5.男人吃太饱易患癌:男性吃的太饱,会造成抵制细胞癌化的遗传因子活力降低,增加其患癌的风险.

6.常吃胡萝卜远离卵巢癌:常吃胡萝卜比那些不常吃或很少吃胡萝卜的妇女患卵巢癌的可能性要低50%.但女性长期吃胡萝卜也会让女性不育. 

7.酸奶可降低大肠癌:服用乳酸菌制剂对预防大肠癌有作用;双岐菌发酵乳的摄入,对溃疡性大肠炎的恶化有抑制作用. 

8.维生素C的作用：维生素C不仅对保持身体健康有重要作用,而且还能对癌症的治疗起到辅助作用,使化疗更为有效. 

9.叶酸有防治胃癌的作用:上海交通大学医学院附属仁济医院房静远教授在国际上首次将叶酸用于胃癌防治.叶酸可用来治疗慢性萎缩性胃炎,从而有效预防胃癌. 

10.规律服用阿斯匹林:规律服用阿司匹林比不服用者的直肠癌发生率减少约一半;定期服用的妇女的乳腺癌的发生率也有下降. 

11.适当晒太阳:短时间晒太阳对健康绝对有益,对体内缺乏维生素D的结肠癌、前列腺癌、肺癌和乳腺癌患者而言,适量晒太阳能够显著提高生存率,生活在寒冷的高纬度国家的患者尤其如此.但如果晒太阳时间太长,可能会增加患黑色素瘤的危险. 

12.日落而息:不要经常熬夜,避免日夜颠倒的生活,尽量在22点前后安排休息,保持充分的睡眠. 

13.乐观对待生活:性格即命运,如果能遵循善良、乐观、无私、豁达这八个字去做,性格不姓癌,癌症就很难缠上你.

专家给出的癌症预防建议:
1.尽量让自己的体重保持在正常值的下限.
2.每天至少从事30分钟的身体活动.
3.避免高糖、高脂肪和高蛋白的食物;主食以五谷和薯芋类为主.
4.多吃豆类及各种蔬菜、水果.
5.蛋白类食物摄取的次序是奶、鱼、蛋、禽、猪牛羊;即鱼肉比畜肉好;在畜类中又是禽肉比猪牛羊肉好,也可理解为没腿的、两腿的、四腿的.
6.少酒;如果喝的话,则白酒不超过50克;红酒不超过150克.
7.少盐;每天摄入的食盐在6克左右;少吃腌制品.
8.其它:不吸烟;如果是孕妇,婴儿要用母乳喂养6个月以上.