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2019.02.11
只要一步操作,保证豆角入味又软嫩;只需一样食材,让菜品香甜倍增味道好!更有沙老师推荐叶黄素含量超过枸杞三倍的营养好食材,还等什么,赶快跟着宗铭到《养生厨房》开饭吧!
食材:油豆角 排骨 甘栗 南瓜
专家:沙怡梅 北京疾病预防控制中心主任技师
制作步骤
步骤1
锅中倒油,煸炒排骨至上焦边;
步骤2
加入葱、姜、桂皮、大料、花椒等炒香排骨后,加水砂锅中焖炖;
步骤3
另起锅先煸炒油豆角至虎皮纹,加入甘栗南瓜一同煸炒;
步骤4
将油豆角和甘栗南瓜一起倒入排骨汤中,焖煮15分钟,出锅。
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