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新吃法2
辣椒味辛,性热。能温中健胃,散寒燥湿,发汗。另含挥发油、蛋白质、钙、磷,丰厚的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素。能增进胃口,推进胃肠道消化功用。辣椒素能加快脂肪分解,丰厚的膳食纤维也有必定的降血脂效果。这么看来辣椒的好处炒鸡多,但是有个问题就是辣椒太辣,对于胃不好又嗜辣的人来说是个硬伤,当然还是有解决办法的,炒辣椒加入这个,能让辣椒变得微微辣中带香,胃不好的人也可以吃了,增加食欲又香,何乐而不为呢,下面跟小编看下怎么做吧!
所需材料:辣一点的辣椒,鸡蛋1个,面粉,盐,植物油,鸡精恰当。
具体做法:
1、辣椒洗净,横着切段儿,辣椒籽不要去掉,这么辣味浓一些。
2、鸡蛋放入辣椒里面,放少数盐搅匀,放入面粉。
3、我放的鸡蛋有点多了,正本放一点点就可以的,或许不放鸡蛋放一点点水,把辣椒打湿就行,面粉裹满一层就可以。不粘锅放油,放入拌好的辣椒。
4、小火翻炒,把粘到一起的辣椒分隔,炒散,熟透后关火,放入鸡精翻匀。
早餐,大家一般都喜欢美味又省时的,今天小编要讲的这个,既不用和面也不用发面,加个鸡蛋,三分钟就能搞定的快手美味早餐,下面一起来看看!
先准备葱洗净然后切碎,切碎后用适量的盐和油搅拌好
砧板上抹上一点油,然后放上一张饺子皮,接着在上面放上一些葱油。
然后接着上面的步骤,连续放5到7张左右的饺子皮,擀成下图这样的形状
锅里不用放油,平底锅小火煎。然后打入一个鸡蛋,用筷子打散,煎熟后就可以食用了。
美味而又香喷喷的早餐就完成了,怎么样?看起来是不是特别的有食欲,喜欢可以早餐的时候做起来啊!
薯片是一种特别适合休闲磨牙的零食,大人小孩都喜欢吃,但是有个问题就是油炸的食品不利于孩子的身体健康,今天小编要讲的就是不用一滴油,也能做出香脆可口,健康美味的薯片,怎么样?听着就很神奇吧,真的不用一滴油哟!下面随小编一起看看怎么做吧。
准备三个土豆,去皮后放在水中浸着
然后一个一个的切成薄片,尽量切薄一点
然后把土豆片放到水中泡个一刻钟,去掉淀粉备用
然后把土豆片放到盘子中,丢到微波炉中,开到大火先转个2分钟左右,然后再翻个身,再烤一会,然后出锅后,撒点椒盐或者孜然
包饺子大家通常都会选择用面粉包,包出来的饺子又白又柔软,但是缺点就是不能煮太久,否则很容易煮破,其实包饺子的材料有很多,不只是面粉包出来的好吃,比如说今天小编要将到的包饺子的方法,不用一点儿面粉,但是包出来的饺子又滑又糯,好吃又非常的有营养,到底是是什么有如此神奇的功效呢,下面一起来看下具体的吧!
这个看起来黑乎乎的东西是小芋头,特别的粉,把它洗干净,然后放在蒸锅上蒸熟。
蒸熟等到芋头差不多凉了以后剥掉它的皮
葛根粉准备好,如果有料理机可以将其打成粉末状,如果没有,就用筛网来筛;最好用这种粗粗拉拉的葛根粉或者红薯粉,那种精加工过的粉太细,不适合放这里
把刚才已经拨好皮的芋头压碎成芋头泥
分次将葛根粉筛入芋泥中,用量主要还得看芋泥的稀稠程度;
用压泥器充分将葛根粉将芋泥混合均匀
面团很干的时候,必须要用手来揉成团
揪一小块,大概有鸡蛋黄大小的面团,入开水中煮两分钟
将煮熟的面团放入大面团中,熟面团主要起到粘合的作用,包和煮的时候皮不会破
揉成面团,盖盖子饧饧再用
等待的时间准备饺子馅儿,这里用到的瘦肉,香菇,葱末,切好后均匀混合,加入盐、生抽,适量凉水;搅拌均匀;
把面擀好,切成大小均匀的剂子
取一个剂子,弄成圆饼状,中间放上适量的馅儿
对半折成饺子状,不用弄褶皱
所有的包完后,放的时候保持距离放
香菜、青蒜切末,和生抽、醋、盐、辣豆豉同入一碗中
锅里水开后下入饺子,饺子浮出水面可以捞起来
将饺子和汤汁一起舀入调料碗中,搅拌均匀就可以开吃了
一口一个,鲜美多汁,吃着就是美味!
杏鲍菇营养丰富,富含矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用,而且现在食用正当季,味道还特别美味,重点是价格也不贵,几块钱就能炒出一大盘,每次炒出来后家里人都抢着吃,这么美味的杏鲍菇怎么做呢?
所需材料:杏鲍菇一个、小泡椒8个、大蒜两颗、生姜一块、大葱一段、油适量、生抽少许、蚝油少许、盐适量、水淀粉适量
把所需要的材料准备好
把杏鲍菇切成片状,然后切成花刀
把大蒜切成小段,叶子和茎分开切
生姜和大葱切成末,泡椒切成小段
锅热倒油,油热后爆香姜末、大蒜根部
放入杏鲍菇翻炒,加入适量盐、少许生抽和蚝油,翻炒均匀。
加入开水开始焖
等到水比较少的时候,加入水淀粉翻均匀
放入刚才切得算叶子,等到变色差不多就可以出锅了
怎么样?这一盘是不是看着特别的有食欲,喜欢就可以在家做起来!
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