格兰诺拉麦片

2018-01-17

进入深冬,早晨更加懒洋洋不想起床。想起来前几日看的一个有趣的MV《不想出被窝》,一只萌贱萌贱的小鸡在冬日早晨不想出被窝时的纠结:

被这魔性的旋律洗脑了~这歌简直唱的就是本人了~不管晚上睡得多早,早起变成了世纪难题,作为一枚想要兼顾工作与家庭的妇女,因为睡的太踏实而失去的宝贵时间,着实是本季最大的苦恼。想了想也罢,只有诱惑的早餐才能给予起床的鼓励~毕竟,餐厅桌上还有放不下的美食呢~

今天做的这款格兰诺拉麦片,是最近大火的一款早餐麦片。不同于以前常用来冲泡的传统麦片,格兰诺拉是以燕麦为主,加入了玉米、黑米和米等谷物一起,用蜂蜜等糖质和油脂一起加工制成的即食谷物的一种。大多同类的商品中还会加入一些水果干和坚果等食材。格兰诺拉名称的由来是源于颗粒状的形态和谷物的成分。这几年特别流行的卡乐比,ICA都算是格兰诺拉的一种,早晨空口吃或者用牛奶来冲,入口酥脆不粘软,带有燕麦和坚果特有的香味,一次性做好,食用时特别方便,再也不用担心早餐太敷衍咯。


一朵快手推荐

格兰诺拉麦片

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食 材

燕麦片 60克

瓜子仁 20克

蔓越莓干 20克

大杏仁 20克

红糖 10克

色拉油 5克

蜂蜜 20克

详细步骤双手奉上

第一步:

放入燕麦片

第二步:

放入瓜子仁,葡萄干,蔓越莓干,大杏仁,搅拌均匀

第三步:

放入红糖,色拉油,蜂蜜,调拌融合

第四步:

将调好的红糖蜂蜜混入燕麦片中,搅拌均匀

第五步:

将混合好的燕麦片平铺到烤盘中,进入烤箱40分钟,完成

这款麦片用到的材料在超市中都非常容易买到,需要注意的是,燕麦片买的是整粒压扁的燕麦麦片,这样的:

在烘烤过程中,要你时不时的开烤箱搅拌一下麦片和坚果,而蔓越莓干、葡萄干等则可以用朗姆酒泡十分钟再一并进去同烤,以免被烤糊掉。一朵做麦片,用的是蜂蜜和红糖,如果家中有枫糖的,也可以替代蜂蜜,会有一种特别的清香。

做好的麦片一定要凉透再装盒,空口吃或者加热牛奶来冲泡,口感都不错。不过一般来说我不会泡很久,让麦片保持一定的脆度,是美味早餐的诀窍。

这款麦片营养全面,还含有丰富的膳食纤维,热量不太高,大家不用担心会胖哦。

祝大家成功!

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来自:老阿更  > 美食吧
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