水培蔬菜是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的一种栽培形式，其中以叶菜类最为常见，如生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜等，还有一些果菜类蔬菜也可以水培，如黄瓜、甜瓜、番茄等，下面我们就一起来看一看水培蔬菜怎么种植吧!
1、制水培箱：水培箱主体是一个不透水的箱体，可使用盆罐、木箱等，最好是采用聚苯乙烯泡沫塑料箱，箱体上镶嵌着同等长宽的泡沫塑料浮板用来承载装有菜苗和机质的小塑料碗或杯，在浮板上打孔，孔径以刚好承载住定植杯为宜。
2、配营养液：水培蔬菜营养液配方较多，广泛应用的凡尔赛营养液配方为1升水中硝酸钾0.568克、硝酸钙0.710克、磷酸铵0.142克、硫酸镁0.284克、氯化铁0.112克、碘化钾0.00284克、硼酸0.00056克、硫酸锌0.00056克、硫酸锰0.00056克。
3、定植基质：幼苗可采用营养土事先育好，在幼苗长有2叶1心至4叶1心期定植，用草炭与水洗炉渣按1：1配制成定植基质。在定植杯杯底部打孔，穿入约2厘米宽，长约10厘米的无纺布条，无纺布条入杯长度约3厘米。定植杯内先放入1/2的基质，然后植入小菜苗，再加基质定植。
4、幼苗定植：幼苗植入时尽量使小苗的根直且不受伤，水培箱内加入半量营养液，定植杯镶嵌于浮板各孔上，无纺布条要露出浮板底部至少3厘米。定植好的浮板镶嵌于水培箱上，调节液面以液面刚好接触定植杯底部为准。
1、番茄：番茄的水培一般是在温室中进行，这种栽培方法一年四季均可进行。日光温室番茄水培可根据温室性能具体确定茬口安排，一般以冬春茬和早春茬生产为主。
2、苦瓜：苦苦瓜是葫芦科一年生攀缘草本植物，茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须，栽培所需要的条件不严格，生长势旺，坐果能力强，采收时间长，很适合水培。
3、茄子：茄子近几年利用日光温室和大棚栽培的面积在不断扩大，但因连作重茬，病害尤其是土传病害发生严重，采用水培可以克服这个问题，近几年来逐渐开始流行。
4、生姜：生姜采用传统种植模式连作的因无法清除土壤中残留的线虫和姜瘟原菌，很容易感染姜瘟，一旦感染姜瘟，一大片的植株将枯萎死亡，采用水培能解决这一问题。
5、黄瓜：黄瓜在生产中常受病虫危害，而水培能避免土壤传染的病虫害及连作障碍，又具有减少农药用量、提高作物产量和品质、省肥省工、不受土地肥力状况限制的特点。
首先，带上你的水盆，其他的盆罐也行，找一块能够挖土的当地。引荐去一些树林等落叶糜烂多的当地，由于那里养分多.然后用你手中的铲子，把地上十公分左右的厚土挖起来，放到你的盆子里。 越多越好
把盆子放到水龙头下，接满水，找一根木棍(其他的棍子也行)，在水盆里拌和5--10分钟。
静置，大约30分钟左右，这时分水会有点污浊，不过养分是最好的。假如嫌污浊，就持续放着不要管它。
比及水清澈的时分，就能够把上清液从水盆里倒出来，用于水培。
若不用营养液，只用普通水培，也无妨，只是长势会差一些、生长缓慢。通常情况下，盆中的栽培水过一两个月时间要更换一次，用自来水即可，但注重要将自来水放置一段时间再用，以保持根系温度平稳。
总的来说水培蔬菜不仅健康营养，而且学会了之后种起来也是相当容易，如果还有不懂的可以来泛科了解更多水培蔬菜的知识。
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