1、碳酸氢铵的特点
答：碳酸氢铵的特点是：不稳定的白色结晶，易吸湿分解，易挥发，有强烈的氨味；湿度越大，温度越高，分解越快；易溶于水，呈碱性反应。
答：碳酸氢铵施用：碳酸氢铵在气温较高和空气湿度大时，极易挥发损失、无论用于旱地或水田，都是深施比表施好，重施底肥比重施追肥好。作底肥深施，能使碳铵与土壤紧密接触，隔绝空气，铵离子被土壤胶体吸附而保存起来，这样即可减少氮的损失，提高肥效，又有利于作物根部吸收，促进生长，增加收获产量。
答：尿素的特点：有一定的吸湿性，中性肥料，长期施用对土壤无不良影响，尿素在土壤中转化与土壤酸度、湿度、温度等有关。
答：尿素的施用：宜作基肥追肥，不宜作种肥，尿素作根外追肥最为理想，适用于各种土壤和各种作物。
答：尿素最适宜做根外追肥：是因为尿素肥分高，危害成分少。水溶液呈中性，不会损伤落叶；易溶于水，有吸湿性，容易保持湿润；分子体积小，扩散性大，容易透入叶细胞为片直接吸收，且吸收速度快，吸收率高，一般喷施20分钟后就可看到叶绿色粒的增加。因此，除了作底肥和追肥外，作根外追肥比其它氨肥都好。
答：常用磷肥的种类有：过磷酸钙，钙镁磷肥。
答：过磷酸钙的特点：分状灰白色，有吸湿性和腐蚀性，稍有酸味，所含磷酸大部分易溶于水，呈酸性反应。
答：过磷酸钙的施用：可作基肥、种肥、追肥和根外追肥，尤其在苗期施用能促进根系生长。应集中施，施于根层适用于中性或碱性土壤，在酸性土壤上应配合施用石灰或有机肥。
答：钙镁磷肥的特点：灰绿色粉末，不溶于水、不吸湿、不结块，便于贮藏，呈碱性反应，所含磷酸能溶于弱酸，在土壤中移动性小，不流失。
答：钙镁磷肥的施用：要早施、深施。钙镁磷的肥效比较迟缓，在土壤中经过分解才能被作物吸收利用，只有早施才能满足作物苗期对磷的需要。一般做基肥或种肥施用，每亩用量15—25公斤。钙镁磷肥最好与过磷酸钙配合施用，既能消除过磷酸钙中的游离酸，又能促进钙镁磷肥溶解，提高肥效。
答：氯化钾的性质及施用：白色或粉红色结晶、易溶于水，作物易吸收利用，吸湿性弱，为生理酸性肥料。在酸性土壤中长期施用会使土壤酸性加重，对作物生长不利，因此，要与农家肥配合使用，在水稻、小麦、玉米、高粱、棉花等作物上可以施用，但不宜施在烟草、苕子、洋芋、甘蔗、甜菜等忌氯作物上。
答：在一种化肥中，含有氮、磷、钾等主要营养元素有两种或两种以上成分的肥料，叫复合肥。
答：草木灰保存和施用：草木灰应贮在砖砌的灰缸或灰棚里，以防止被风吹跑和可溶性钾盐被雨淋湿，草木灰不能与硝酸铵、硫酸铵等氮素化肥混合施用，也不能与人粪尿共同贮存，以免造成氮素的损失。施用可作基肥、追肥和种肥，一般旱地宜作基肥，即在播种前一次翻入土中。水田可分基肥和追肥两次施入，施追肥的时期要在作物拔节以前，施晚了肥效不大。
答：桔杆还田的作用：①改善了土壤中养分状况，秸杆中含有各种养分，供作物利用；②培肥土壤、促进团粒结构的形成，能提供较多的稳定的腐殖质，有利于维持土壤腐殖质的平衡。
答：秸杆还田要注意：①用量和翻埋深度，通常是全部秸杆还田。②翻埋时期及方法：旱地争取边收边翻埋，特别是玉米杆，尽量减少水分损失，以利分解；③配合施用其他肥料：主要应配合施用速效性氮肥；④注意事项：带有病虫卵的秸杆不能直接还田。
答：沼气肥是一种速效的肥料，含有较多的易挥发的铵态氮，在施肥方法上要提倡深施，旱地作物可采用穴施，条施，然后盖土的方法。
答：细菌肥料简称菌肥，是用人工方法培养某些有益微生物而制成的生物肥料。
答：菌肥的作用有：①具有改善植物某一种营养元素的作用；②具有改善植物两种以上的营养元素的作用；③具有消除某种植物病的作用。
答：土壤肥力，就是土壤供给作物生长所需要的养分、水分、空气和热量的能力。
答：大多数土壤的肥力是不高的，施肥是提高土壤肥力的一项主要措施，土壤有机质可以改善土壤性质，增加土壤有机质，在提高土壤肥力上，是一项重要措施，如施用厩肥、堆肥、绿肥等。
答：配方施肥：是指有机肥与化肥，氮肥与磷钾肥、大量元素肥与微量元素肥的品种、数量、比例和时期配合施用的方法。
答：水稻缺氮时，植株矮小、分蘖少、叶片小、呈黄绿色，从叶尖至中脉最后扩展到全部叶片发黄、结穗短小，成熟提早。玉米缺氮植株矮小，生长缓慢，叶片由下而上，从叶尖沿中脉向基部黄枯。花生缺氮，叶片淡黄、基部发红，根瘤很少，植株生长不良，分枝少。黄豆缺氮叶片出现青铜色斑块，渐渐变黄干枯，植株矮小，分枝少。
凡是利用青绿幼嫩的植物茎叶，不论野生的或人工栽培的把它直接犁翻入田地中，或经发酵、施入田地中，作为肥料的都叫绿肥。
答：绿肥的种类：⑴按来源分：①栽培绿肥；②野生绿肥；⑵按植物学特征分：①豆科绿肥；②非豆科绿肥；③草本绿肥；④木本绿肥。⑶按生长季节分：①冬季绿肥；②夏季绿肥；③短期绿肥；④多年生绿肥。
答：绿肥的好处：①、来源广、数量增加快；②、质量高、肥效好；③、投资少、成本低；④、综合利用收益大。
答：微量元素肥料的种类：有钼肥、硼肥、锰肥、锌肥、铜肥、钴肥、铁肥等。
答：作物缺硼的症状：作物缺硼，一般表现为顶芽停止生长，逐渐枯萎死亡；根系不发达，叶色暗绿，叶形变小，肥厚，皱缩；植株矮化、果、穗不实，蕾花脱落，如油菜“花而不实”，棉花“蕾而不花”或“花而不羚”，花生“有壳无仁”，大小麦“穗而不实”，柑桔“石头果”极果“空硼”黄豆“芽枯病”，防治与补救方法：每亩用硼肥（硼酸、硼砂）200—300克与氮、磷、钾肥混合追施，每亩用硼肥（硼酸或硼砂），50—100克兑水50—60公斤进行叶面喷施，一般在苗期，初期或花期喷施一次，效果良好。
答：硼肥的施用：①做基肥，在缺硼的情况下，每亩施120—200克硼素，即0.75—1.25公斤硼肥酸或硼砂、为了施得均匀，可以与氮肥、磷肥等混合施用，或与干土、砂等混合施用。硼肥有一定后效，施用一次肥效可以延续2—3年，②处理种子，用硼酸或硼砂溶液浸种，常用浓度为0.01—0.1%。硼砂溶液。③根外追肥（叶面喷施）用硼砂溶液的浓度一般为0.21%,硼酸含硼量较高，一般用0.1—0.15%的浓度即够。
答：钼肥施用：浸种、拌种、每公斤种子用钼酸铵2—4克，每亩20克左右，拌种时，先将钼酸铵用少量热水（50℃）溶解，用冷水稀释至所需要的体积，而后拌种（不要弄破皮，以免影响发芽）摊开晾干后即可播种。浸种用0.05—0.1%。浓度的钼酸铵溶液，大豆等豆科作物种子一般浸泡6—12小时，玉米等禾本科作物种子浸泡20小时左右，浸后晾干即可播种，根外追肥，用0.02—0.05%的钼酸铵溶液50—60公斤喷施叶面，一般在作物苗期或花期喷施1—2次，每次间隔7—10天。
答：硫酸锌的施用：①作基肥；②沾根；③浆粪秧；④浸种；⑤追肥。
答：硫酸锰的施用：锰肥可以作基肥、追肥、种肥和根外追肥。
答：厩肥也叫圈肥，凡是家畜粪尿和褥草及性畜吃剩下的草料等混合沤制而成的肥料，都属于厩肥，厩肥养分的含量随着不同家畜而异，一般含有机质15—30%，氮0.4—0.8%，磷0.2—0.4%，钾0.4—0.8%。
答：腐殖酸肥料是利用泥炭、褐煤等原料，采用各种不同的生产方式而制取的含大量腐殖酸及作物生长、发育所需的氮、磷、钾和某些微量元素的产品。
答：腐植酸肥料的品种有：腐植酸铵、硝基腐植酸铵、腐植酸磷、腐植酸铵磷、腐植酸钾、高氮腐植酸铵。
答：合理施肥有几个方面：①有机、无机肥料配合；②迟效、速效肥料配合；③氮、磷、钾肥配合；④集中施肥（深施等）
答：大豆施肥技术：①、基肥、基肥可用含磷、钾较多的猪粪、灰土粪和炕洞土等，每亩6000斤左右，每亩再配合普钙30—40斤或磷矿粉50—100斤，混匀后干播前条施或穴施。②、种肥、种肥以磷矿粉为主，配合少量氮肥、微量元素肥料等。③、追肥、大豆追肥一般在苗期，开花期、结荚期三个阶段进行。
答：大豆根外追肥可用浓度1%的普钙溶液，0.05%的钼酸溶液或0.1—0.15%浓度的硼酸溶液，在茬期进行根外追肥，每亩喷液50—100斤。
答：猪粪含有机质15%、氮0.56、磷0.40%，钾0.44%。
答：牛粪含有机质14.5%、氮0.32%、磷0.25%、钾0.15%，冷性肥料。
答：马粪含有机质20.0%、氮0.55%、磷0.30%,钾0.24%，热性肥料。
答：羊粪含有机质28%、氮0.65%、磷0.30%,钾0.25%,温性肥料。
答；硫酸钾的性质：它是无色菱形或交角形结晶体，吸湿性小，不易结块，易溶于水，水溶性呈中性，在酸性土壤上长期施用，会使土壤酸性增加，加剧土壤中活性铝、铁对作物的危害。施用：长期施用硫酸钾要注意与农家肥、碱性磷肥或碳铵配合以降低土壤酸性，在水稻田中还要结合排水晒田措施，改善透气性。
答：施用磷酸铵一般每667平方米用量8—10千克，更适于做基肥，因肥料中磷是氮的3—4倍，可直接用在固氮能力强的亚科作物和豆科绿肥，其他作物施有时要配合单元素氮肥。
答：实施测土配方施肥：首先要对不同田块的土壤进行化验、测出不同田块的养分状况，然后根据不同作物对土壤营养成分的要求，分析，计算最佳施肥配方和施肥量，能做到缺什么肥，缺多少补多少，从而达到农作物高产优质高效之目的。
答：水稻一生中需要吸收的各种营养元素的数量有一定比例，一定范围。最主要的氮、磷、钾比约为1：0.5：1.3。每生产100千克稻谷需从土壤中吸收氮（N）1.6—2.5千克，磷（P2O5）0.6—1.3千克，钾（K2O）1.4千克~3.1千克；分蘖期氮的吸收量约占全生育期的总吸收量的30%，磷为16%—18%，钾约为20%。幼穗分化至抽穗，干物质积累量增多，吸收养分占总量的50%。抽穗至成熟，根系活力减弱，吸收氮量占总吸收量的16%—19%，磷为24%—36%，钾为16%—27%。氮的吸收高峰出现时间早、在分蘖前后；而钾和磷的吸收高峰出现时间迟，一般在拔节期前后。
答：“断奶肥”是指水稻秧苗“断奶期”的追肥，它施用是否适时，直接关系到秧苗能否正常的从土壤中摄取养分。“断奶肥”应提早到一叶一心期施用。通常施用速效氮化肥或腐熟的人畜粪尿，施用量不可过多，一般每667平方米（1亩）施尿素4—5千克或含量相当的其他氮化肥，或人畜粪尿300—500千克。应注意的是施用氮化肥时，秧田必须灌一层薄水；若施用碳酸氢铵，水层应适当加深，并将碳酸氢铵与细土拌匀才可撒施；若施用人畜粪尿，秧田应保持湿润状态。
答：据研究，杂交稻吸肥总量的60%的氮和70%的磷、钾来自土壤，因此要重施基肥，特别有机肥。基肥与追肥的比例，注重平衡施肥。一般早稻三要素比例为1：0.5：1.04，晚稻三要素比例为1：0.35：1.06。双季杂交稻前中后期追肥量要因苗制宜。前期追肥宜早施重施，即在返青至分蘖始期和分蘖期，两次追肥量可占总追肥氮量的80%，早稻底肥有机肥较多，中期一般不追施氮肥。晚稻施有机肥较少，且前期分解快，吸收多，中后期常缺肥，在栽后3周每667平方米（1亩）追施3—5千克尿素，氮化钾3—5千克，作为保花肥。按双季稻每667平方米（1亩）产1吨粮计算，总计每667平方米（1亩）需施入氮25—30千克，施入磷10—15千克，施钾则随土壤含钾测土施用。
答：山区冷水田的稻苗因冷害易发生僵苗，可撒石灰，每667平方米（1亩）25—50千克，使用绿肥过量也易发生僵苗现象，并注意绿肥用量，一般每667平方米（亩）绿肥翻耕量以4500—5000千克为宜，还要提高耕作质量，使土肥相融合。在深脚冷浸稻田、早稻田、碱性稻田、有效磷含量或施磷肥多的稻田易因缺锌而出现早稻僵苗。缺锌稻田应补锌肥、早施、集中施用。一般基肥每667平方米（1亩）施0.75—1千克与干细土混匀后撒施；也可用锌肥拌泥浆灌秧根，每667平方米（1亩）用锌肥0.2千克。叶面追肥一般在早稻分蘖期施入每667平方米（1亩用0.3%.硫酸锌溶液60千克喷施，每隔7—10天喷施1次。
答：秧苗一叶一心期追肥，每桶粪水加0.1千克尿素，溶解后，轻浇匀泼。在大田肥料施用上，以攻大穗，提高结实率和千粒重为目标，全生育期总用肥量达10千克纯氮，前中间期追肥用量比例7：1：2为宜；氮磷钾比例为1：0.5：0.7，并于抽穗扬花期喷0.21%,磷酸二氢钾，以提高结实率。
答：杂交中稻后期施肥，以磷钾为主喷施补肥效果好，补肥以叶面喷施磷钾肥为主。在破口期至灌浆期喷施2—3次，每667平方米（1亩）用磷酸二氢钾0.1千克，尿素0.5—1千克（叶色较浓时不加）对水50千克喷施在稻株茎叶上。对底肥不足，叶片脱氮现黄较早的田块，应在抽穗前每667平方米（1亩）追施尿素2.5—3千克，以促进颖花进一步分化，防止颖花退化，从而发挥杂交中稻的大穗优势。
答：杂交晚稻在保持一定穗数的基础上，适当降低前期用肥量，增加保穗肥、粒肥的施用，即采取70%基肥，20%促花肥，10%粒肥的施肥方法。杂交晚稻的秧苗除了施足基肥外，还要根据秧苗生长规律追肥两次。第一次追肥在3叶期前，要施一次“断奶肥”，每667平方米（1亩）秧田施腐熟人粪尿250千克或尿素2.5千克，以满足秧苗营养转换期所需营养；第二次追肥在插秧前5—7天，施“起身肥”每667平方米（1亩）施用腐熟人粪尿500千克＋贺丰水稻专用肥15—20或尿素5千克，促进秧苗多发新根，以利插秧后返青，促早发。晚稻秧苗施肥要在阴天或晴天傍晚进行，以防高温灼苗。杂交晚稻孕穗期，施用穗肥能满足孕穗期对养分的需要，促使长大穗，增粒重。施肥以主茎剑叶刚露尖但尚未见穗时为宜，一般每667平方米（1亩）施用贺丰水稻专用肥15－25千克或氮、磷、钾复合肥8—10千克或尿素2—3千克，过磷酸钙8—10千克，氯化钾3—5千克。
答：玉米一生中吸收的养分以氮为最多，钾次之，磷较少。每生产100千克籽粒，吸收氮（N）量18.7—4.24千克，磷（P2O5）量0.5—1.59千克，钾（K2O）量1.41—3.47千克。玉米吸收肥料三要素各期累积吸收百分率的趋势是：拔节期1%—4%，小喇叭口期5%——8%，大喇叭口期30%—35%，抽雄期50%—60%籽粒形成期65%，蜡熟期100%。钾吸收速度较氮、磷为快，结束较早、玉米抽雄以后吸收三要素的数量占40%—50%，特别是氮、磷更是如此。因此要想获得玉米高产、除了重施穗肥外，还要重视粒肥的施用。
答：春玉米需施好底肥，一般结合整地每667平方米（1亩）施用有机肥2500—3000千克＋贺丰玉米专用肥20－30千克，或尿素8—10千克，过磷酸钙或磷酸二铵10—15千克，同时勤浇轻灌，防涝防倒，有条件地区可再用1—2千克尿素进行根外追肥。灌浆期如有缺肥缺水现象，应立即补充灌溉和施肥。
答；前期施肥与春玉米基本相同，后期应重视攻粒肥，攻粒肥以速效氮肥为主，如尿素，碳铵等。追施数量应根据品种类型和长势而定，一般紧凑型玉米，追肥量可占总追肥量的20%，平展型玉米追肥量占总追肥量的10%以内为宜。追施氮肥要深施10—15厘米，并视土壤墒情适量浇水，以水促肥，充分发挥肥料的增产作用，夏玉米磷肥作基肥和种肥增产效果也十分显著，玉米施磷应基施或苗期早追，方可达到提高产量的效果，磷肥施用量以控制在每亩30—35千克为宜。
答：秋玉米前期，由于气温高、生长发育快，应注意掌握“基肥重施，深施，苗肥早施重施，拔节孕穗肥提前施”的原则，一般情况下，每667平方米（1亩）用粪肥1500千克＋贺丰玉米专用肥20＋30千克（或复混肥15千克）深施作为基肥。齐苗之后，每667平方米（1亩）追施粪肥2000千克，碳酸氢铵20千克，适当增施磷肥和锌肥。拔节期每667平方米（1亩）再追施贺丰玉米专用肥30—50千克或复合肥40千克，适当施锌肥。以后，看苗施穗肥。
答：在糯玉米的栽培中需要施足基肥，早施苗肥，重施穗肥，将全部磷、钾肥和50%的氮肥作底肥一次性施入，其他40%氮肥作穗肥，10%作苗肥追施。底肥最好采用优质腐熟的有机肥，单用化肥效果较差。一般每667平方米（1亩）产鲜穗700—800千克糯玉米，需肥量为纯氮15千克，五氧化二磷7千克，氧化钾10千克。
答：黑玉米的施肥，要把握以基肥为主，种肥、追肥为辅，基肥以有机肥为主，化肥为辅，磷肥早施、分期追肥，看苗施肥的原则，施肥量及方法与普通玉米相同，施肥的同时要浇水。
答：木薯耐瘠性强，这主要是由于它的要系深扎土壤中，吸收养分的能力很强，据测算，每667平方米（每亩）产木薯825千克，需氮素7.2千克，磷酸1.35千克，钾素11.25千克。氮磷钾之间比例为5：1：9。木薯吸收氮素的时间早、吸钾次之，吸磷最迟，因此在施肥上应注意质量和时间。除氮磷钾外，有的地方施钙、镁、硼、铜、锰、锌、钿等微量元素肥料也有增产效果。
答：木薯施肥的基本原则是施足基肥，早施壮苗肥，重施结薯肥，酌施壮薯肥。在施肥时，还需考虑到品种、土壤、气候和肥料种类等条件，在木薯栽培中、氮肥不可单独施用过多，否则导致茎叶生长过旺，反而降低块根产量，氮肥必须配合磷钾肥使用。为了维护地力、提高产量，有机肥如堆肥、厩肥、草木灰等必须与无机肥氮磷钾等配合施用。有机肥（堆肥）一般每667平方米（1亩）施0.7—1吨，在整地前均匀撒布作基肥，也可与化肥条施作基肥，在做畦时施入畦中。每公顷有机肥与过磷酸钙200—250千克，尿素80—100千克和氯化钾100—150千克作基肥，另外，每公顷用尿素80—100千克和氯化钾100—150千克分一两次追肥。一般在插植后6个月，枝干高1—1.5米时，追肥施在畦侧并培土。如为二年生木薯，于次年2—3月旬恢复营养生长时，再追肥1次。
答：①、施好苗肥，培育壮苗
每667平方米（1亩）施优质腐熟土杂肥和草木灰20—25千克，集中施于穴内，与土拌匀便可下种。
②、施足基肥
基肥施用最好与整地起畦相结合。薯畦底层放花生苗，野生绿肥、作物茎杆等粗肥，每667平方米约500—700千克；中层放猪、牛栏肥、草木灰1200—1500千克，磷肥30千克，然后培成高畦，畦面开好植沟，每667平方米施腐熟粪水500—750千克于植沟内。
③、追肥
红薯追肥一般分为苗肥、薯块形成肥、块根膨大肥：
A、苗肥。栽插后10天施用，每667平方米施稀粪水750—1000千克或尿素4—5千克。
B、薯块形成肥。在栽插后30—40天施下，每667平方米施粪水1250—1500千克，或尿素5—6千克。
C、块根膨大肥。第一次在栽插后40—50天施下，每667平方米施农家肥1500—2000千克，尿素3—4千克，石酸钾8—10千克，第一次施肥后20—30天进行第二次施肥，每667平方米用粪水1000—1500千克，沿垄面裂缝淋施，防止茎叶早衰延长薯块膨大期。
答：大豆形成与禾谷类作物相同的籽粒产量，所需要的肥料量较高，其中需氮量的1.5—2倍。每生产100千克大豆籽粒需纯氮6.6—7.2千克，五氧化二磷1.35千克，氧化钾1.8—2.5千克。
答：①、基肥：大豆要争取施用基肥，尤其是前茬施肥少，土壤瘠薄等情况下施用基肥更为重要一般每667平方米（1亩）施农家肥1500—2500千克，并根据需要配施适量的磷、钾肥，一般每667平方米（1亩）施过磷酸钙20—30千克。
②、种肥：一般每667平方米（1亩）尿素5千克，过磷酸钙5—10千克或施磷酸二铵约10千克。缺钾的土壤可加施硫酸钾5—7千克，施用时要注意肥料、种子隔离、以免烧种、烧苗。在播种前可根据需要对种子进行根瘤苗拌种，以及用钼、硼、锰、锌等微量元素肥料进行拌种或浸种处理。
③、追肥：大豆生育期较短，需肥早而集中，每667平方米（1亩）施尿素2.5—4千克、或施人粪尿100—150千克。大豆要重视花期追肥，一般宜在初花期每667平方米（1亩）追施尿素2.5—4千克。
答：油菜不同生育时期对氮的吸收不同，苗期到抽薹前吸收氮的数量占全生育期吸氮总量的45%，抽薹至花期吸收45%，终花到结角期仅为10%，一般氮肥适当早施比晚施的增产效果好，油菜吸收磷素最多的时期是薹花期，但磷肥最高效率期并不在薹花期。磷肥施用越早、其效果就越显著（施用时期推迟，则效果减弱甚至没有效果。油菜在不同生育时期吸钾量不同，苗期吸钾量占全生育期吸钾总量的24%，蕾薹期吸收54%，花角期吸收22%，钾肥必须在抽薹前施用，而且施用愈早效果愈好。
答：在油菜一生中，总的施肥原则是：施足基肥、早施苗肥、重施腊肥和薹肥，巧施花肥。基肥追肥的一般比例是基肥占总肥量的60%~40%。追肥占40%~60%。但在具体施用时，应视土壤、品种、肥料数量和种类等而定。有机肥多，施肥水平高，基肥的比重宜大，一般可占总施肥量的60%以上；在低肥水平，可减为30%—40%，追肥中，苗肥占20%，腊肥占30%，薹肥占40%，花肥占10%，肥料施用上应注意有机肥、无机肥配合、氮、磷、钾以用微量元素相配合。有机肥与无机肥的比例为（30~40）：（60~70）为宜，若有机肥数量足，可以适当提高有机肥的比例。有机肥、磷、钾和硼肥应以茎肥为主。在肥料运用上，要注意增加基肥用量，补施腊肥，重施基肥。茎、腊、薹肥的比例以5：2：3为宜。
答：苗床追肥前期要提高苗体内含氮水平，促苗正常生长。后期要降低含氮水平，提高氮碳比，确保秧苗健壮，在缺乏基肥时，播种后，即浇上“盖子粪”每667平方米（1亩）用人（畜）粪尿500千克加水1000千克泼浇，这样即能供应菜苗生长初期所需养份，又能保持土壤湿度，未施“盖子粪”，可在苗出齐后追施薄粪水每667平方米（1亩）500千克，水肥结合，促苗生长。在每次间苗后，要及时追肥1次，每667平方米（1亩）施用750千克人畜粪或化肥10千克。到5叶期以控为主，要注意看苗补肥，防止追肥过多，秧苗旺长，如缺肥，秧苗僵老，叶色紫红。移栽前6—7天，看苗施一次“起身肥”增强发根能力。
答：腊肥的施用，要根据苗情灵活掌握，对肥料足，叶色正常的田块，以有机肥为主，每667平方米（1亩）施人畜粪750—1000千克；对作物叶色褪淡，土壤养分明显缺乏的田块，每667平方米（1亩）可施粪肥100千克，加碳酸氢铵2—2.5千克或尿素0.5—1千克。对于未施基肥或基肥施用量不足、苗情长势差的三类苗，要增施腊肥以促早发，一般每667平方米（1亩）施用畜粪1250千克加尿素3—4千克或碳酸氢铵7.5—10千克。
答：薹肥是油菜一生中最关键的一次肥料。为了保证油菜春发，春后稳长，必须猛攻春发，早施重施薹肥，薹肥施用时间，一般在现蕾茎开始伸长的时期施用，增产率高，在中等肥力以上条件下，每亩施尿素7.5—10千克，薹肥也可分两次施用，第一次施用总氮量的25%，即每667平方米（1亩）用25—30千克碳酸氢铵，于冬末打洞穴施入，采取春肥腊施、腊肥春用的方法，再留总施氮量的5%的肥料放在初花时作淋花肥施用，淋花肥的施用方法，一般每667平方米（1亩）用尿素2—3千克，拌细土满田撒施。
答：以每667平方米（1亩）施用过磷酸钙10千克为宜，种肥以速效磷、钾为主，生产中普遍施用过磷酸钙、土壤、灰粪、渣肥、草木灰等，也有用性畜粪水，人粪尿等作为浇种肥，兼具有抗旱加速加速出苗的作用。一般采用与种子混合后进行条施与穴施；单独用过磷酸钙做种子肥时，应加细土稀释后再与种子混合；采用播种机播种时，应预先加工为颗粒肥料，或有机肥，无机颗粒肥料，或根据土壤氮、磷情况选用不同比例的颗粒状氮、磷复合肥料。
答：测定、早、中、晚熟花生，每667平方米（1亩）产荚果264.7—329.7千克的植株群体，吸收氮素13.4—16.6千克，磷素2.5—3.3千克，钾素5.1—9.6千克，折合每667平方米（1亩）产每100千克荚果吸收氮5.0~5.5千克，磷0.9—1.0千克，钾1.9—3.3千克，其三要素比例为（5~5.6）：1：（2.1~3.3）。花生对钙的吸收量，在每667平方米（1亩）产荚果231.8—328.7千克范围内，需要钙素3.6~8.6千克，仅次于钾的吸收量。
答：花生基肥用量，一般应占施肥总量的80%—90%，采用腐熟的有机肥为主，配合氮、磷、钾等化学肥料，每667平方米（1亩）有机肥用量在2000千克以上，可采取集中与分散相结合的方法施用。如每667平方米（1亩）有机肥用量在2000千克以下者，可结合播种起垅或开沟，集中条施，以利发苗，一般每667平方米（1亩）用纯氮量1—2千克的氮素化肥，结合播种，集中作种肥，效果较好，磷肥最好作种肥，集中沟施，每667平方米（1亩）施用过磷酸钙10—15千克，或钙镁磷肥15—20千克。钾素化肥可用硫酸钾、氯化钾或草木灰，均应结合播前耕地时撒施，耕翻入耕层内，每667平方米（1亩）用氯化钾5—7.5千克，微量元素肥料可用0.2%—0.3%。钼酸铵或0.1%硼酸水溶液浸种，在酸性土壤中，每667平方米（1亩）施用25—50千克熟石灰粉，微碱性土壤每667平方米（1亩）施用5~7.5千克生石膏粉。
答：花生追肥应根据地力、基肥施用量和植株生长状况而定，苗肥一般每667平方米（1亩）用硫酸铵或碳酸氢铵5.0—7.5千克，过磷酸钙10—15千克，与优质圈肥250千克混合施用，钾肥一般每667平方米（1亩）追施草木灰50—75千克。花针期追施氮肥必须根据具体情况，如果基肥不足而又未施足苗肥的，则应根据花生长势追肥施化肥，其用量和施用方法与苗肥相类似，花针期，在酸性土上可按每亩用15—25千克熟石灰，在碱性土壤上可按每亩用5~7.5千克生石膏粉混合100—150千克细圈肥，均匀地撒于花生垅上。在生育中后期每667平方米（1亩）田2%—3%。过磷酸钙澄清液75—100千克作叶面喷施，每隔7—10天喷洒1次，可使荚果增产10%—17%。如果花生长势偏弱，还可添加0.15—0.5千克尿素混合喷施，效果更好。
答：据各地研究资料，每667平方米（1亩）产蔗1000千克，需从土壤吸收氮2~2.3千克，磷1.4—1.7千克、钾2—2.7千克，氮、磷、钾比例相当于1：0.7：1。此外，甘蔗对钙、硅肥吸收也较多。幼苗期植株小，生长较慢，吸肥量约占全期总量的1%，分蘖期生长量较大，吸肥量约占全期总量的8%—10%，伸长期生长量最大，是大生长期，吸氮肥量占全期总量的50%—60%，吸磷、钾肥量约占全期总量的70%。工艺成熟期生长量虽然不大，吸氮肥量约占全期总量的30%，磷钾肥量占全期总量的20%。
答：主要依据产量水平和土壤供肥状况确定。甘蔗每667平方米（1亩）产蔗5000—6000公斤，每亩施尿素30—35千克，过磷酸钙30—40千克，氯化钾10—20千克，每667平方米（1亩）产蔗茎6000—7000千克的，每667平方米（1亩）施尿素40—45千克，过磷酸钙30—40千克、氯化钾20—25千克，如果是酸性土，加施石灰50千克，缺硅的土壤可采用稻草还田，或每667平方米（1亩）施硅钙肥50—60千克作基肥。缺硫的土壤可施用硫酸铵。缺硼的土壤每667平方米（1亩）用0.5—1千克硼砂与10—15千克细土拌匀，在下种时穴施或条施，缺镁的土壤施磷肥，可考虑选用钙镁磷肥。
答：甘蔗基肥必须施足有机肥料，在基肥中最好有部分速效氮肥、使幼苗能及早吸收足够的营养，以培育壮苗。甘蔗所需的磷肥全部作基肥，与有机肥堆沤后施用，钾肥强调早施，量少时作基肥一次施用，量多时以50%作基肥，50%在分蘖盛期或伸长初期追施。甘蔗钾肥宜选用硫酸钾或草木灰。氯化钾施用不可多，否则会降低蔗茎中糖分含量。
春植蔗田基肥用量一般为每667平方米（1亩）有机肥1500—2000千克，尿素2.5—5千克，过磷酸钙15—25千克，草木灰150—200千克或窑灰钾肥50—100千克或氯化钾5—7.5千克。
答：按照甘蔗的需肥特性，应采取“三攻一补”的追肥原则，即攻苗肥、攻蘖肥、攻茎肥和补施壮尾肥，攻苗肥，一要早施，一般掌握在下种后1—2个月内基本全苗时施入，二要淡施、薄施、勤施。攻苗肥，主要追施速效氮肥、若基肥中缺少磷、钾则应配合磷、钾肥，一般每667平方米（1亩）每次用尿素2.5—5千克。
分蘖肥，主要是施用速效氮肥，一般每667平方米（1亩）施尿素7.5—10千克，分蘖肥一般分两次追肥：一是在分蘖始期结合小培土追施，主要是促进分蘖早生长快，所以称这次追肥为攻蘖肥；二是在分蘖盛期结合中耕培土追施，以促进分蘖强壮生长，所以称之为壮蘖肥。
重施攻茎肥是夺取高产的关键措施、磷、钾肥主要在基肥和前期施用，所以攻茎肥的重点是追施氮肥，其施肥量应占总追肥量的50%—60%。
攻茎肥，一般每667平方米（1亩）施尿素7.5千克，在伸长初期结合大培土一次追施，而在肥料多的情况下，可留一部分肥料在伸长盛期结合高培土追施。
壮尾肥多采用速效氮肥。但用量不宜多，时间不宜迟，否则会引起迟熟和糖分低。一般每667平方米（1亩）尿素5千克，在成熟前2—3个月内施下。此外，甘蔗收获前1个月，也可按每667平方米（1亩）用1%的过磷酸钙浸提液0.5%尿素混合液100千克叶面喷施，进行补肥。
答：基肥是番茄田间生长所需养分的主要来源，它应以有机肥为主，常用的有厩肥、堆肥、塘泥、人粪尿、饼肥等，有机肥施量要充足，常用量为每667平方米（1亩）施入腐熟好的农家肥8000千克，其中猪粪占50%，鸡粪占15%，马粪占35%，三元复合肥每667平方米（1亩）施用40—50千克或过磷酸钙50—75千克，硫酸铵30千克，肥料的2/3施入耕地，1/3施入定植行内。磷肥最好先与畜粪及各种有机肥堆沤腐熟、肥效更好。
答：露地番茄栽培，一般追施3次，第一次是发棵肥，是指定植后到第一穗果坐位住前的一次追肥。一般是在定植后10—15天，结合浇水每667平方米（1亩）追施人粪尿500千克，或尿素10千克。追肥后立即中耕培土；适当蹲苗，促进根系生长，防止“疯秧”。第二次是催果肥、第一穗果开始膨大时，幼果吸收营养能力处于旺盛时期。此时是番茄的重点追肥期。通常这次追肥应占总追肥量的35%。追肥以氮肥为主，结合施入少量磷、钾肥。一般每667平方米（1亩）施尿素10千克，过磷酸钙8千克，或人粪尿800千克，草木灰对番茄效果很好，每667平方米（1亩）宜施50—80千克（干重），但不可与含氮的肥料混施。第三次是盛果肥、在第一穗果采收第二穗果膨大时施用。第三次是盛果肥、在第一穗果采收第二穗果膨大时施用。一般每667平方米（1亩）施硫酸铵15—20千克，或者人粪尿1000千克，以后每采收一次果实，随追施速氮肥每667平方米（1亩）10千克就可以基本满足植株生长和果实发育的需要。
答：生长前期，天气比较凉爽，可每隔5—6天浇1次水，随水冲入少量的稀粪。到7月份后，天气炎热，不宜再浇粪水，以化肥为主。追施化肥，分3次进行。第一次追肥在辣椒收获后，可结合
培土，每亩施入尿素10—15千克，第二次追肥在对辣椒迅速膨大时，施入尿素10—15千克，第三次追肥在第三层果迅速膨大时，这次追肥要加大施用量，以增强植株抗高温的能力，为下一次采收高峰做好准备，一般每667平方米（1亩）施入尿素20—25千克，追施化肥以穴施为主，将肥料埋入土下根际5—10厘米处，如果施用时土不是很干，可先不浇水，过两天后，待尿素经过转化变为植株易吸收的状态时才浇水，效果较好。
答：茄子坐果，幼果直径3—4厘米时，进行第一次追肥。一般每667平方米（1亩）施入尿素15千克，在根际处开沟或开穴施入。如果施入尿素，则需8—10千克。当天不浇水，待2—3天尿素转化为植株可吸收状态后才浇水，肥效快而且流失少。当果实长到4—5厘米时，进行第二次追肥，每667平方米（1亩）施用量为尿素10千克，硫酸钾5千克。可以沟施或穴施。当茄子长到4—5厘米时，进行第三次追肥。追肥量以茄子生长状况而定，植株长势旺盛，结果多，可施入尿素10千克即可。这时茄秧分枝增多，早已封垄，进入沟施或穴施都会对植株有伤害，通常顺水追施。如天气旱，一般每隔5—7天浇1次水，每次浇水时最好随水追施少量稀粪，量不要多，这样可以保证植株旺盛和果实正常膨大。
答：施足基肥是，基肥一般每667平方米（1亩）施用腐熟的有机肥2500—3000千克，配合使用过磷酸钙25—30千克，草木灰50千克、硼肥0.5千克，全层撒施并深耕，翻入土层，然后腐熟人粪尿2500—3000千克，耕入土中，耙平做畦。
答：追肥要求以速效性的氮、钾肥为主。追肥次数与数量因品种的生长期长短而异。一般追肥可分3次，第一次追肥通常在2—3片真叶展现时进行，通常每667平方米（1亩）追施尿素4千克，开沟条施或穴施。第二次追肥、在第一次追肥后15天，此时萝卜生长已进入莲座期，以追施氮肥为主。配施钾肥，每667平方米（1亩）追施尿素6.25千克，硫酸钾5 .5千克。大约再过15天进行第三次追肥，此时正值肉质根生盛期，应以钾肥为主，配合追施少量氮肥，每667平方米（1亩）约施钾肥5千克，氮肥用量同上次或略少点，开沟条施或穴施。这一时期氮肥必须视植株长势的情况增减，防止氮肥施用过多或过晚，导致肉质根破裂或产生苦味，影响萝卜品质。秋冬萝卜生长期长，待萝卜露肩时每667平方米（1亩）追施尿素7.5—10千克，露肩每周喷施1次2%—3%的过磷酸钙，有显著增产效果。在新垦地和酸性土壤上种植萝卜，要适量施用石灰，按每667平方米（1亩）全面撒施1千克硼砂，深耕入土，以防止发生缺硼症。
答：每100平方米苗床撒石灰20千克，腐熟有机肥30—40千克，复合肥料20—25千克，然后浅挖土12—15厘米，将肥料与土壤混匀、耙细、整平后即可播种，出苗后，根据天气和幼苗生长情况，2—3天浇水1次，每次必须浇透，以利长根。出苗后约10天，追施1次0.5%的尿素，当长出3—4片真叶时，追1次2.5%。过磷酸钙液，到苗高6—10厘米时定植。
答：每亩菜田撒施石灰40—60千克，然后施腐熟有机肥3000—4000千克，鸡粪100—200千克，复合肥料100千克、硼砂0.5—1.0千克，1次施入土中作为基肥，将肥料与土壤拌和均匀，耕平畦面，开浅沟定植。
答：由于芹菜根系浅，在追肥上应勤施薄施，一般在定植后的缓苗期间不追肥，缓苗后植株生长缓慢，为了促进新根和叶片生长，可施1次提苗肥，每667平方米（1亩）随水追施10千克硫酸铵或腐熟的人粪尿500—600千克，当新叶大部分展出，这时要多次追施肥料，第一次每亩追施硫酸铵15—20千克，10—15天后施腐熟的人粪尿700—800千克。再过10—15天，可追施一次尿素每亩施用7.5—10千克，除了施用氮肥外，还要配合钾肥，每亩约施磷酸二氢钾10千克，随水浇施，使心叶柔嫩多汁，有机物质充分转运积累，如发现心腐病，可用0.3%—0.5%硝酸钙或氯化钙进行叶面喷洒，叶面喷施硼肥可在一定程度上避免茎裂的发生。每次每亩施用0.2%硼砂或硼酸溶液40—75千克。
答：每亩施用堆肥3000—4000千克，过磷酸钙30—35千克，硫酸铵20—25千克，硫酸钾10—15千克，翻地20—25厘米深、耙平作畦。秋菠菜播种期处于高温多雨季节，每亩宜施农家肥4000—5000千克，过磷酸钙25—30千克，翻地20—25厘米深，作高畦或平畦。
答：春菠菜从幼苗出土到2片真叶展平，一般不灌肥水，幼苗期以后，每亩顺水追施尿素7.5—10千克。以后根据土壤墒情，酌情浇水，保持土壤湿润，一般浇水3—5次。
夏菠菜在营养生长期需浅水2—3次，宜保持土壤湿润。在单株产量形成期，因需肥水量大，可以顺水灌施1次硫酸铵，每667平方米（1亩）用量10——15千克，或叶面喷施0.3%的尿素。
秋菠菜的幼苗期处于高温和多雨季节，在幼苗期前期进行一次根外追肥，喷施0.3%的尿素或液体肥料，选在下午3时以后进行。幼苗长有4—5片叶时，进入旺盛生长期，需肥水量大，应根据土壤墒情及时灌水。一般在收获前灌水3—4次，顺水追施速效性化肥1—2次，每667平方米（1亩）追施尿素10—12.5千克，以促进叶片迅速生长。
答：基肥充足是莴苣发好壮苗的关键，每667平方米（1亩）施腐熟有机肥4000—5000千克，并掺入过磷酸钙15千克，草木灰100千克；或每667平方米（1亩）施饼肥150千克，过磷酸钙50千克和硫酸钾25千克。也可用腐熟的农家肥每667平方米（1亩）施用3500千克和磷酸二铵15千克。
答：生菜整个生育期共追肥3次。第一次追肥在缓苗后15天进行，每667平方米（1亩）施尿素12千克，以促进幼苗发棵、生长敦实，第二次追肥在结球初期进行。第三次追肥在结球中期进行，促使叶球充实膨大。每次每667平方米（1亩）施尿素12千克，并用0.3%的磷酸二氢钾作叶面喷肥，有利于增产。喷肥选在下午3时以后进行。
茎用莴苣对肥水要求严格，春莴苣播期在头年的9月以后，冬前停止生长的一段时期。定植缓苗后施速效性氮肥，每667平方米（1亩）用尿素7.5千克，以促进叶数的增加及叶面积的扩大，次年返青后，叶面积迅速增大呈莲座状，应追施1次速效性氮肥，每667平方米（1亩）施用尿素10千克，追肥结合浇水进行。浇水后，茎部肥大速度加快，需肥水量增加，一般每667平方米（1亩）可施尿素10千克，并施磷酸二氢钾10千克。施肥也可少量多次进行，因茎部肥大期地面稍干就浇，1000毫克/升青鲜素进行叶面喷洒，可抑制抽薹。
秋莴苣，施足基肥外，定植后浅浇勤浇直至缓苗，缓苗后施速效性氮肥，每667平方米可施尿素7.5千克，“团棵”时施第二次肥，结合浇水每667平方米（1亩）施尿素10千克或磷酸二铵15千克，以加速叶片分化和叶面积扩大。茎部开始肥大时，追施第三次肥，结合浇水每667平方米（1亩）施尿素10千克和0.3%磷酸二氢钾叶面喷施。同春季一样，为了防抽薹和增加茎重，可喷施500—1000毫克/升青鲜素或6000—10000毫克/升矮壮素。
答：秋冬小白菜生长期较长，施肥量较大，每667平方米（1亩）施人粪尿3500—4000千克和氨水50千克，或优质腐熟厩肥3000—4000千克和尿素15千克，作腌食用的小白菜施肥量应适当增加。
春小白菜的施肥状况与秋冬小白菜基本相似，只是在数量上可略低于秋冬小白菜，基肥每667平方米（1亩）施人粪尿2500—3500千克和氨水60千克，或优质腐熟厩肥2500—3500千克和尿素20千克，夏小白菜生长期短，要多施用速效肥、基肥也可用速效性氮钾肥，如三元复合肥，施用量为每667平方米（1亩）施用20千克。
答：苗期追肥，可追施1—2次肥，宜用0.5%尿素叶面喷施。秋冬小白菜定植以后，可在定植后5天追施缓苗肥。多用稀粪水，前期每次每667平方米（1亩）施500千克，后期每次每667平方米（1亩）施1000—1500千克。一般供鲜食的品种生长期较短，可轻度追肥数次，重度追肥1次，供腌渍用的品种生长期稍长，可轻追数次，重追2次。
春小白菜定植以后，可在定植后7天追施肥料，追肥量比秋冬小白菜略低，施稀粪水或速效氮肥，前期每667平方米（1亩）施4—6千克，后期10—20千克。一般轻追数次，重追1次，共施追肥3—5次。夏小白菜缓苗肥要早施，南方地区一般定植后2—3天就可追肥。追肥用速效性氮肥尿素。少量多次，间隔时间短，前少后多，前期每次每667平方米（1亩）用尿素5千克，后期每次每亩用尿素10千克，共追施3—5次。
答：基肥多采用有机肥或有机肥配合氮、磷、钾化肥混施。具体方法是秋施、即在秋耕前把有机肥撒于地表，每667平方米（1亩）施用磷酸二铵10—15千克或复合肥15千克。
追肥要结合马铃薯生长期合理施用，追肥时间可选在苗期、蕾期及初花期。一般苗期及蕾期可追施氮肥及磷肥，每667平方米（1亩）施用磷酸二铵20千克或硫铵25千克。缺钾地区适当增施硫酸钾或草木灰。蕾期及初花期则追施磷肥、钾肥。初花期后决不可再用氮肥，以免引起茎叶徒长，影响养分向块茎的输送，造成减产。
微量元素及稀土微肥，要结合大量元素肥料一并施用，一般进行叶面喷施，喷施时间以初花期为宜。
答：要取得每亩2000千克以上的产量，淀粉含量高于16.5%的最优施肥方案为每亩施农家肥3180～3390千克，氮（N）6.20～6.80千克，五氧化二磷（P2O5）4.65～5.54千克，氯化钾8.16～8.79千克。
答：施肥量对生姜生长及产量的影响极大。随着氮、磷、钾肥料用量的增加，产量提高，但当每亩施用N超过41.49千克、P2O5超过 21.55千克、K2O超过57.57千克时，产量反而下降。在每亩生姜产量超过2500千克的条件下，各种肥料用量的适宜范围为N32.85—42.25千克，P2O5 17.23—23.41千克，K2O45.21—65.21千克。
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