麻辣肉片 制作大全

麻辣肉片是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。此菜色泽红亮，鲜嫩适口，麻辣味浓。可调理营养不良，调理健脾开胃。

麻辣肉片的做法精选

水煮肉片原料：里脊肉、莴笋、土豆、豆皮、油、盐、火锅底料、生抽、洋葱、淀粉、料酒、胡椒粉、葱、干辣椒、白糖、姜。7888人收藏

水煮肉片原料：里脊肉、圆白菜、红辣椒、姜块、蛋清、干辣椒面、香油、鱼露、盐、黄豆芽、豆瓣酱、大蒜、葱段、生抽、花椒粉、料酒、白砂糖、葱碎。300人收藏

麻辣肉片原料：瘦肉片（最好是里脊肉）、青红椒、盐、料酒、李锦记四川风味麻辣酱、鸡精、花椒油、香油。462人收藏

麻辣水煮肉片原料：里脊肉、豆芽、姜、蒜、小葱、胡椒粉、淀粉、料酒、郫县豆瓣、花椒、干辣椒、八角、桂皮、老抽、辣椒面1287人收藏

水煮肉片原料：猪肩颈肉、莴笋、食用油、红油豆瓣酱、美极鲜酱油、鸡精、盐、老抽、花椒粉、料酒、花椒、八角、桂皮、姜、干辣椒、淀粉、葱、香叶。627人收藏

水煮牛肉片原料：牛腱子、娃娃菜、油、盐、料酒、青椒、郫县豆瓣酱、油辣椒、生粉。1363人收藏

麻辣水煮肉片原料：肉片、豆腐皮、豆芽、香菇、芝麻、鸡汤汁、辣椒沫、姜、花椒粉、豆瓣酱、香辣料、蒜、香菜、芹菜、葱、鸡蛋、油、生抽、生粉、盐。1295人收藏

麻辣肉片原料：猪通脊肉、朝天椒、花椒、八角、五香粉、葱、姜、盐、砂糖、酱油、老抽、米醋、黄酒、淀粉、熟芝麻、清水。437人收藏

水煮肉片配豆花原料：猪里脊肉、内脂豆腐、鸡蛋、蒜、老姜、葱花、盐、味精、老抽、豆瓣酱、辣椒面、花椒面。343人收藏

水煮肉片原料：里脊肉、韭菜、芹菜、莴笋叶子、姜、蒜、花椒面、辣椒面、料酒、鸡精、老抽、淀粉、豆瓣、鸡蛋、生抽。1242人收藏

麻辣水煮肉片原料：猪里脊、鸡精、姜、猪油、郫县豆瓣酱、味精、干辣椒、花椒、鸡蛋清、蒜、菜油、高汤、盐、料酒、葱、淀粉。710人收藏

水煮肉片原料：猪里脊、豆芽、油菜、冬笋、豆瓣酱、豆豉酱、朝天椒、花椒、精盐、白糖、料酒、鸡粉、淀粉、葱、姜、蒜。219人收藏