小伙伴们一定要坚持住，相信各位在这个冬天就能轻松白回来啦～
1
盐水豌豆
▽
材 料：
豌豆500克，盐1勺
做 法：
1、豌豆清洗干净。
2、有枝干的一端，剪掉一点。
3、放入锅中，加入没过豌豆的水。
4、加入盐。
5、大火煮开转小火煮15分钟左右即可。
2
手撕杏鲍菇炒西红柿
▽
材 料：
杏鲍菇250g，西红柿100g，豌豆、植物油、盐、蔬果调味粉、姜适量
做 法：
1、杏鲍菇洗净撕成条，西红柿洗净切块
2、剥好豌豆洗干净
3、起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出备用
4、再起油锅，姜入锅煸香后西红柿入锅炒
5、豌豆入锅炒，炒均匀盖上锅盖烧一会儿
6、炒至豌豆9分熟，杏鲍菇入锅炒
7、加盐、蔬果调味粉炒均匀即可
3
番茄豆腐烩菜花米
▽
材 料：
豆腐，200克，番茄1个，菜花、盐适量、香菜、白胡粉、番茄酱适量
做 法：
1、番茄洗净切成小丁，豆腐切成小方块，香菜切小段，菜花切碎
2、起锅热油，加入番茄，翻炒至稍微出汁
3、加入豆腐、番茄酱和少许清水煮5分钟
4、煮好加入菜花米再翻炒2～3分钟
5、最后加盐调味，出锅撒香菜即可
4
鲜味素菜汤
▽
材 料：
胡萝卜1个，老豆腐0.5块，豌豆50g，植物油、素高汤适量
做 法：
1、胡萝卜去皮洗净切丁；豌豆洗净，豆腐洗净切片
2、热锅入油，入豆腐炸至两面金黄
3、另起锅倒入适量植物油再次烧热；
4、放入豌豆、胡萝卜丁翻炒；
5、加入适量清水和素高汤烧开
6、豌豆、胡萝卜丁炖煮至熟烂后，放入煎好的豆腐煮至入味；
7、将煮好的素菜汤盛出即可
5
素烩豌豆羹
▽
材 料：
玉米1个，豌豆90克，番茄2个，口蘑6个，生姜、盐、蔬果粉、植物油、玉米淀粉适量
做 法：
1、番茄切块；玉米剥粒
2、蘑菇洗净切薄片，生姜切丝
3、把玉米、豌豆和蘑菇分别焯一下水
4、起油锅，下姜丝、番茄翻炒出汁
5、然后加水2大碗煮开
6、煮开后下蘑菇、玉米和豌豆煮10分钟
7、加入适量盐和蔬果粉
8、玉米淀粉加1勺水调匀，下入汤羹里打芡搅拌即可
6
糙米薏仁山药粥
▽
材 料：
糙米100克，薏仁50克，山药1根
做 法：
1、山药去皮后切成片备用，将糙米、薏仁倒入凉水中，浸泡2小时。
2、泡好的糙米和薏仁倒入锅中，加入凉水煮沸，再盖上锅盖小火煮1小时。
3、把切好的山药倒入锅中，盖上盖再煮10分钟即可。
7
薏仁冬瓜汤
▽
材 料：
薏仁50g，冬瓜100g，盐适量
做 法：
1、薏仁洗净后，在清水中泡4~8小时
2、冬瓜去皮去瓤，切薄片
3、砂锅中放入清水，水烧开后放入小薏仁，水再次沸腾后，转小火，煮熟至开花汤色微变白
4、加入冬瓜片，加入适量食盐，开盖煮5分钟即可关火
8
柠檬秋梨膏
▽
材 料：
柠檬3个，冰糖600克，鲜梨汁700毫升
做 法：
1、把柠檬清洗干净，加入一小小勺盐浸泡38分钟，在用细盐搓洗一遍
2、切成2厘米厚的片，去籽
3、梨清洗干净，用原汁机榨汁
4、柠檬、梨汁、冰糖全部放在一起
5、放入电饭煲中，煲汤模式煮制1-2小时
6、在放入不粘锅中小火慢炖，煮出胶质状即可
7、冷却后用罐子密封冷藏
8、食用时取一勺兑温水搅匀即可
想了解更多美味的素食好菜，
可以在下方留言哦~
我是素食小天使
也希望你可以把素食传播给更多的朋友。
素食生活，健康你我！
联系客服
