鸡蛋饼的做法大全【图】

- 用料 -

• 鸡蛋
  1个
• 面粉
  20克

• 溫水
  20毫升
• 盐
  1克
• 料酒
  3滴
• 小葱
  少许

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- 做法 -

• 1.

  备好所用食材

  
• 2.

  鸡蛋磕入碗中加1克盐

  
• 3.

  用筷子打散鸡蛋液，加入面粉继续打均匀，无干粉颗粒

  
• 4.

  加入三滴料酒去腥

  
• 5.

  在把切碎小葱放入蛋液用筷子打糊状

  
• 6.

  平底锅预热，抹一层薄油，倒入鸡蛋糊，摇均鸡蛋液盖上盖，两面烙五分钟左右即可熟了

  
• 7.

  烙好鸡蛋饼切块食用

  
• 8.

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