蓝莓酒庄,教你盆栽西红柿!

2016-05-17

西红柿又叫做番茄,原产南美洲,是全世界栽培最为普遍的果菜兼用植物之一。它的果实营养丰富,具特殊风味,为盛夏的蔬菜和水果,可以生食、煮食,还可加工果酱、果汁或整果罐头。大温地区夏秋季气候可以栽培西红柿。本篇教你如何盆栽西红柿。

由于番茄单株产量高,非常适合盆栽,因此盆栽番茄非常受欢迎,不过受困于经验不足,很多人的盆栽番茄并不是很成功。往往是栽苗容易,丰收难。本文用图解示意盆栽番茄从播种到收获的整个过程。

目前栽培的番茄品种很多,适合盆栽的番茄一般是果型较小的品种如樱桃番茄,以及方便控制株高的直立番茄。拉蔓长的品种不适合盆栽。

生长环境温度 番茄是喜温性蔬菜,在正常条件下,同化作用最适温度为20~25℃,根系生长最适土温为20~22℃。提高土温不仅能促进根系发育,同时土壤中硝态氮含量显著增加,生长发育加速,产量增高。光照 番茄是喜光作物,光照不足生长不良。番茄属于短日照植物,即在日照时间逐步变短时开始由长枝叶转向开花结果,但要求并不严格,多数品种则在11~13h的日照下开花。水分 番茄既需要较多的水分,但又不必经常大量的灌溉,一般以土壤湿度60~80%、空气湿度45~50%为宜。空气湿度大,不仅阻碍正常授粉,而且在高温高湿条件下病害严重。

根据本人经营,盆栽西红柿可采用高50厘米、直径40厘米左右,底部有四到五个排水孔的塑料盆。一次性配制好营养土,供栽培用。 具体建议为:排水孔处铺放直径2-3厘米的石子,底部五厘米垫枯枝败叶。中部30厘米用百分之五十的腐熟牛粪与百分之五十的熟土混合,同时混入1000克20-27-8的氮磷钾缓释复合肥。最上部5厘米用干净熟土。土层高度离盆边5厘米为好,以便浇水和培土。如准备放在阳台上栽培,盆底最好垫托盘收集排除的水份,以便保持阳台卫生。

番茄小苗很容易徒长,一浇水就容易向侧倒伏,这时可以向小苗的根部培土,使小苗长得更壮,下图是培土后的样子。

番茄栽培的关键是培育壮苗,壮苗指标为6~9片叶,苗龄55~70天,苗高15-20厘米。可在三月中旬在室内育苗。室内育苗的必要条件是能保持22-25摄氏度的温度,用育苗灯照射满足光照要求。自己无育苗条件的,可在四月底到五月上旬到苗圃选购合适的壮苗移栽。四月底到五月上旬气温稳定回升后,就可以移栽了。 每盆栽两株。移栽时,应该把苗高的三分之二栽入土中。苗高超过15厘米时,可采用斜栽法,即把苗倾斜角度以便把过长的茎秆埋入土中,即可防止倒伏,又利于番茄大量生根。

番茄喜热。四月底五月初移栽后气温仍嫌不足。可以在盆里插竹棍后套上透明的塑料袋套住盆口、也可以用专用的透明塑料罩罩住盆口,增温保湿,有利番茄成长。

番茄长到开始开花时,可以进行第一次追肥培土。具体做法是:用百分之五十的腐熟牛粪与百分之五十的熟土培根,每隔三周每盆撒入30克10-4-8的速效氮磷钾复合肥,然后浇水。

番茄株高达到30-40厘米时,就应该插竹子架起绑枝。采用打8字结的方法进行绑枝,绑枝部位在侧枝下方。

番茄生长茂盛,需要通过整枝控制过度的枝叶生长,刺激花芽分化,促进开花结果。番茄整枝是番茄丰收的关键。番茄整枝方法,基本上有三种,单干,双杆,三杆整枝法。如下图所示,番茄长到一定大时会出现一个Y字位。

下图是整枝后的,采用三杆整枝法,即Y字位以上的枝条全保留,Y字位下只留下一条结果枝,其它的全部摘除,如下图黄圈的侧芽,要全部摘除。基部老化叶片和中部过度遮阳的叶片也应该在整枝的同时摘除,以利通风透光,避免病害。

再看整枝后的番茄。这时可以把第一朵花序摘除。如下图黄线所示。。

打顶摘心 (1)一次性打顶摘心法:番茄结了足够的果子后,应进行打顶摘心。一旦发现新芽萌生立刻摘除。一次性打顶摘心的目的是为了把营养集中在已经形成的果子上,加速长大成熟,如下图黄圈所示。一次性打顶摘心法适合果型较大的番茄品种。

(2)连续打顶摘心法:果型小的番茄品种,例如樱桃番茄,可以进行连续打顶摘心。当番茄植株长到1-1.2米高后进行。每条侧枝长出3个花序后打顶摘心。如下图黄圈所示。

番茄生长茂盛,需水量大。每周浇水2-3次,要浇透。炎热或干燥的天气中,可以加大浇水的频率和水量。番茄病害和裂果与浇水有很大的关系。浇水时应避免浇到叶片上。一般应该在早晨浇水,特别是使用滴灌或沟灌,可以防止霉菌或真菌引起的疾病。如果直接从上往下倒水浇灌,番茄受到真菌感染的几率就会增大。裂果往往是番茄水份供应不均匀造成的。夏季日照过强时,还应注意遮阳避免日灼果实和叶片。

番茄开始开花的时候,需要轻轻地晃动茎秆帮助传粉,每星期1-2次,每次5秒钟。晃动茎秆会使花粉更均匀地分布,从而增加番茄产量。

移栽后45至90天(约60天)开始结果。最初的果实一般是小小的、绿绿的,要耐心等待,直至果实长大,颜色变亮变黄乃至变红。这意味着果实已经成熟,可以准备采摘了。果肉的口感变得微微有些软,也说明果实成熟了。注意只能用整个手掌摘番茄,不能用指尖掐它,那样会把果子挤坏。 还要注意不要让番茄熟过头了,那样的果实就太软了,也容易招惹鸟类和其它动物。

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来自:coolqin  > 菜谱
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