菠菜摘根 洗净 过沸水焯下 20秒左右就可以
捞出过下冷水 沥干后切碎
加入适量面粉 逐量加水 搅匀成糊状
再打两个鸡蛋 继续搅拌 完了加点盐搅匀
锅内刷一层油 小火烧热
挖一勺菠菜鸡蛋糊 摊平 小火慢煎
煎至两面微黄即可出锅
碧绿的色彩,一定会让你冲满食欲。再配上一碗热乎乎的粥,大米、粗粮、鸡蛋、蔬菜,全都齐了。美美的享受早餐吧~~
菠菜被推崇为养颜佳品,从而,菠菜颇受渴求爱美的人青睐。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜、营养丰富。烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜。
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