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尖椒炒肉片做法

简介

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。肉片炒尖椒清香适口,味道鲜美。

食材

尖椒200克
五花肉300克
三瓣
适量
适量
生抽适量
老抽适量

尖椒炒肉片做法

第一步:将所以食材准备好!

第二步:把五花肉切薄片!

第三步:将切好的五花肉放入盘中,倒入生抽腌制30分钟!

第四步:把尖椒斜切,蒜切丁!

第五步:大火热锅冷油,把五花肉倒入翻炒,炒出水份,炒到五花肉缩水即可!

第六步:倒入适量的老抽翻炒上色!

第七步:用容器把炒好的五花肉装起来!

第八步:大火热锅冷油,放入蒜丁爆炒,冒出香味即可!

第九步:把切好的尖椒倒入,翻炒出表皮起小泡后加入少了生抽继续翻炒!

第十步:把炒好的五花肉倒入跟尖椒一起翻炒,这时候用大火喔!放盐调味!

第十一步:起锅装盘!开动咯~!

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来自:迷茫的星空610  > 饮食
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