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很多街头夜市上都有葱油饼
做起来非常简单
主要食材就是面粉、葱花、油
还不用发面。哪天肚子饿了不想出门
自己就能做,吃起来香软油酥
天天吃也不会腻~
准备食材
2杯面粉(过筛)
440毫升水
1小茶匙盐
1杯葱花
油
具体步骤
1
面粉、盐和水碗中拌匀,加入葱花,搅拌,做成面糊。
2
平底锅开火,热油,倒入一层薄面糊,煎到底部呈黄色,就翻转到另一边,煮至两边都是金黄色,盛出。再加油,煎下一个饼。油可以倒多点,这样才香,葱油饼嘛~
拿来当早餐或者晚上做点夜宵
都是不错的选择,心动不如行动!
文丨美食工坊
图丨kirbie
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