“椒盐猪鞭”众口味美食，据说吃啥补啥！

椒盐猪鞭

1. 猪鞭洗净，去掉表层的油膜，切小段，沥干水

2. 鸡蛋打开，面粉和淀粉混在一起。加入鸡蛋中打成面糊。

3. 猪鞭加进面糊中拌匀

4. 不粘锅内放宽油，中火烧至7成油温，锅里开始有气泡升起。一根一根放入猪鞭，炸至微黄。

5. 全部炸好之后，再小火复炸一次，金黄即可，捞出放到厨房纸上吸油。

6. 撒入椒盐，拌匀。