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2016.11.02
食材:菜花、瘦肉、油、盐、葱、姜、步骤1:将菜花掰成小块,然后洗净。
步骤2:将菜花放入开水中焯一下,带菜花颜色变成淡淡的绿色捞出来,这样炒出来的菜花颜色好看,还省时间。
步骤3:将葱姜切成末备用,将瘦肉切成小的薄片。
步骤4:开火,在锅中倒入少许油,待油热,将切好的瘦肉放入锅中翻炒,等到肉颜色不再是鲜红色放入葱姜末。
步骤5:翻炒几下,接着放入菜花,然后根据个人口味放入盐,搅拌均匀出锅。108
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