有滋有味的猪肉白菜炖粉条

冬天最适合吃的菜就是炖菜，有肉有菜还有汤～吃的热乎乎，浑身冒汗，身上寒气一扫而光，又满又大的一锅看着就有满满的幸福感。做起来也很简单方便，手边上有啥菜就用什么，不用考虑什么营养啊，搭配啊，颜色啊，要的就是一锅乱炖，要的就是这种大杂烩的感觉，给人厚重感。

制作方法：1、五花肉切片油锅里煸出油，加姜片，香菇片炒出香味。

2、将大白菜入锅翻炒一两分钟，放适量蚝油，生抽，香醋，炒至大白菜变软，加少许热水煮10分钟。

3、出锅前将泡好的粉条入锅，翻炒入味，焖煮5分钟即可。

猪肉白菜炖粉条，每个人做都会有不同的版本，我们追求的不是味道的统一，不是色香味美俱全，它就是咱小老百姓餐桌上的一道家常小菜，不起眼，但我们吃的舒坦，满足。