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吃货来,自制流油咸鸭蛋,为大家分享详细的做法

自制流油咸鸭蛋,无论是吃稀饭还是下酒都是非常不错的选择。是吃货,你就来,今天为大家分享详细的做法

准备生鸭蛋若干

准备八角和海晶盐。

在准备一碗高度的白酒

先将鸭蛋的表面清洗干净

晾干

然后放入白酒里面再次清洗一下

再次晾干之后装入盆中

海晶盐先加入水化一下

锅里加热将海晶盐完全融化

然后放置冷却后

倒入盆中

用保鲜膜将口封住,密封保存28天以上

然后捞起

将鸭蛋入锅里煮十分钟左右

煮熟之后切开即食

怎么样?如果你是吃货就来吧。

本文作者:sjc-9999

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