2011年中考化学总复习教学案
知识·巧学·升华
学习化学的一个重要途径是科学探究，实验是科学探究的重要手段。
1.观察实验的基本要领
（1）关注物质的性质，如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点等。
（2）关注物质的变化。
（3）关注物质的变化过程及其现象。不是孤立地关注物质的某一种性质或变化，而是对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行细致的观察和描述，并进行比较和分析，以得出可靠的结论。
2.对蜡烛及其燃烧的探究
探究步骤
对现象的观察和描述以及得到的结论
一、点燃前
1.观察蜡烛的颜色、状态、形状和硬度等，并嗅气味。
2.从蜡烛上切下一块石蜡，将它放入水中，观察它是否溶于水，是浮在水面还是沉入水底。
二、点燃蜡烛
1.仔细观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化，火焰分为几层？哪层最明亮，哪层最暗？
2.如图所示：
取一根火柴梗，拿住一端平放入火焰中，约一秒钟后取出，观察并比较火柴梗在火焰的不同部位被烧的情况。
3.取一只冷而干燥的烧杯罩在火
焰上方，如图Ⅰ所示：片刻后取下烧杯，迅速向烧杯中倒入少量澄清的石灰水，振荡，观察有何现象？
Ⅰ Ⅱ
三、熄灭蜡烛
熄灭蜡烛时，观察有什么现象发生，用火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，如图Ⅱ所示，观察到什么现象？
一、点燃前
1.普通蜡烛的外观为圆柱形、固体、乳白色，具有轻微气味，质地较柔软，能用小刀切割，指甲也能划出痕迹。
2.蜡烛不溶于水，并能浮在水面上，说明蜡烛的密度比水的小。
二、点燃蜡烛
1.点燃的蜡烛能够持续燃烧，燃烧时没有声音，并在燃烧的过程中缓慢地变短。蜡烛火焰由于气流而闪烁摇晃，并有黑烟产生，在无空气流动的情况下，火焰可以长时间地保持轻微的闪烁。在距离蜡烛火焰约2厘米的地方，蜡烛是温热的，并且很柔
软，可以用手任意捏塑，其余部分的蜡烛仍然是冷的。燃烧着的蜡烛因其顶部受热熔化而形成一个凹槽，熔化后的液态石蜡贮于凹槽中，并浸润烛芯直至火焰底部。蜡烛火焰分为三层，由内到外分别叫做焰心、内焰、外焰。焰心火焰暗淡，底部呈淡蓝色；内焰火焰明亮略呈圆锥形；外焰火焰明亮但不耀眼。三层火焰不仅有明显的边缘，又有不确定的顶部。
2.观察到火柴梗处在火焰最外层的部位最先变焦，第二层次之，最里层变化最小，说明外焰温度最高，内焰温度次之，焰心温度最低。
3.观察到烧杯内壁有水雾出现，取下烧杯，迅速向烧杯中倒入少量澄清石灰水并振荡，澄清的石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧后生成水和二氧化碳。
三、熄灭蜡烛
刚熄灭的蜡烛，有一缕白烟从烛芯飘出，立即用燃着的火柴点燃白烟，火焰会顺着白烟将蜡烛重新点燃。
3.二氧化碳、氧气性质的检验
（1）在澄清的石灰水中通入二氧化碳，石灰水变浑浊，可据此检验二氧化碳气体。在足够的石灰水中，溶液越浑浊，说明气体中二氧化碳含量越高。
（2）氧气能使带火星的木条复燃，据此可以检验氧气。木条燃烧越旺，说明氧气越浓。
（3）二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。
4.排水集气法
不与水反应、难溶于水的气体可用排水法收集，如下图所示。
收集气体时，先将集气瓶盛满水，并用玻璃片先盖住瓶口的一小部分，然后推动玻璃片将瓶口全部盖住（注意瓶内不要留有气泡），把盛满水的瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽内（如图所示）。
待导气管口有大量气泡冒出时，说明气体已经收集满。然后在水下立即用玻璃片将集气瓶的瓶口盖好，最后取出集气瓶正放（密度比空气大）或倒放（密度比空气小）在实验桌上。
深化升华
用排水法收集气体时，该气体必须符合不与水反应且难溶于水。如二氧化碳能够溶解于水，且与水反应生成碳酸，故不能用排水法收集。用排水法收集气体时，导管口开始排出的气体不能收集，因为这是残留在导管内的空气，当气泡均匀连续地冒出时开始收集，若集气瓶口有大量气泡冒出时，表明气体已经收集满。
5.对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
探究步骤
对现象的观察和描述以及得到的结论
步骤一、收集两瓶空气和人呼出的气体，如图：
步骤二、向一瓶空气和一瓶呼出的气体中各滴入少量澄清的石灰水振荡，如图：
步骤三、将燃着的小木条分别插入一瓶空气和一瓶呼出的气体中，进行比较，如图Ⅰ。
Ⅰ Ⅱ
步骤四、对着一块干燥的玻璃片呼气后，与另一块放在空气中的玻璃片比较，如图Ⅱ
后者的石灰水变浑浊，后者二氧化碳气体含量较多
燃着的木条在前者中燃烧较旺，木条燃烧至熄灭的时间比后者短，说明前者氧气的含量
较多或二氧化碳的含量较少，而后者中氧气的含量较少或二氧化碳的含量较多
被呼气的玻璃片上有一层水雾，而后者没有，说明呼出的气体中含较多的水蒸气
总结归纳
跟空气相比，人呼出的气体中氧气含量减少，二氧化碳和水蒸气的含量增多。
问题·思路·探究
问题1科学探究是学习化学的重要而有效的学习方式，化学实验是进行科学探究的重要途径，怎样做好化学实验呢？
思路：化学是一门以实验为基础的学科，要学好化学，必须认真做好实验，仔细观察，并记录和分析实验现象，还要注意观察生活中的化学现象，思考生活中的化学问题。做化学实验前一定要明确实验目的、步骤，避免盲目性。每次实验结束都要认真总结成功的经验或失败的教训，要注重对实验进行改进，提高实验的效果。如能否使用更简单的仪器、更价廉易得的药品，能否在操作上更安全可靠，能否使实验现象更明显、结果更准确等。
探究：如果你在实验前对实验的内容、操作方法以及有关仪器、药品的性能有充分的了解，并能严格按照操作步骤，实验就能取得成功，并能从中得到化学知识和无穷乐趣；如果准备不充分，粗心大意，那就可能失败，甚至发生事故。注意操作时的安全。在实验中如有易燃、易爆的操作，应该采取安全措施。做任何实验容器口都不能对着操作者和观察者。
问题2物质燃烧过程能量的释放是否只是以热能的形式？
思路：能量存在多种形式，如声音、光、电、磁场等形式，分析一种变化过程存在哪些能量变化形式，关键是分析该过程中可能存在哪些形式的能量变化。
探究：物质燃烧过程，能量的释放不只是以热能形式，还伴随着光，有的还存在一定的声能等。
典题·热题·新题
例1有两瓶气体，一瓶是二氧化碳，一瓶是氧气，你用什么方法区别它们？
思路解析：检验一种气体是否是二氧化碳就用澄清的石灰水，如果该气体能使澄清的石灰水变浑浊，说明是二氧化碳。检验一种气体是否是氧气就用带火星的木条，如果该气体能使带火星的木条复燃，说明是氧气。
答案：方法一：将燃烧的木条分别插入两瓶气体中，能使燃烧的木条熄灭的是二氧化碳，燃烧更旺的是氧气。
方法二：将澄清的石灰水分别倒入两瓶气体中并振荡，变浑浊的一瓶是二氧化碳，没有变化的一瓶是氧气。
深化升华
这是一类物质鉴别题，解此类题的关键是掌握被鉴别物质的特性。二氧化碳的特性是不支持燃烧，并且能使澄清的石灰水变浑浊；氧气的特性是助燃但不能使澄清的石灰水变浑浊。据此可用点燃的木条和澄清的石灰水来鉴别。
例2下表是空气中的气体成分和人体呼出的气体成分含量对照表
气体成分
氮气
氧气
二氧化碳
水
其他气体
空气中的气体（%）
78
21
0.03
0.07
0.9
呼出的气体（%）
78
16
4
1.1
0.9
某校研究性学习小组的同学设计了简单的实验方案，验证呼出的气体与吸入空气成分的含量有什么不同，其主要操作步骤如下图所示。
请依据图示将主要实验操作步骤及验证依据填入下表中：
实验步骤
验证依据
1.
2.
根据 判断CO2含量不同
3.
根据 判断O2含量不同
4.
根据 判断含水量不同
思路解析：根据二氧化碳与石灰水反应，二氧化碳的量不同，得到白色浑浊的多少不同。而根据火柴杆燃烧的时间长短或燃烧的剧烈程度（快慢）差异，比较氧气含量不同。水蒸气遇冷凝结成水珠，可以验证呼出的气体中含有水分。
答案：1.用排水法收集两瓶呼出的气体，另收集两瓶空气
2.将澄清石灰水分别滴入盛有呼出的气体和空气的集气瓶中，根据石灰水浑浊程度的不同
3.将燃着的木条分别放入盛有呼出的气体和空气的集气瓶中，根据木条燃烧情况的不同
4.取两块干燥的玻璃片，对着其中的一块呼气，根据玻璃片上水雾的不同
深化升华
实验题一般都是取材于教材上的演示实验或学生实验，所以同学们只要弄清教材上的实验原理、实验步骤以及注意事项即可。
例3小捷从冰箱中取出一个杯子，放在桌子上，过一会儿，发现杯子外壁有水珠，她奇怪了，怎么回事呢？你能帮她分析原因吗？
思路解析：本题旨在提醒学生不要忽视现实生活中的小现象，在生活中要善于观察，勤于动脑。
答案：杯子外壁有水珠是因为空气中含有无色、无味的水蒸气，当水蒸气遇到温度低的杯子时，便会冷凝成小水珠。
深化升华
观察生活中细微的变化，认真分析产生变化的原因，是培养我们进行科学探究的关键。考虑这类问题，要注意题目情景，通过对情景的分析，找到问题的答案。本题的关键是把“冰箱内的小烧杯”与普通小烧杯作比较，找出两者的差别。即可得到结论。
