午餐时间又快到了，今天做一道，水煮肉片，因肉片未经油炸炒过，用水煮熟，故名叫水煮肉片。
采用的是里脊肉，肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，下饭菜，为家常菜之一。家庭聚餐，好友聚会必不可少的一道菜品，
特色：“麻，辣，鲜，香”
步骤开始了哦！大家搬好凳子。
准备好食材：肉片，千张，豆芽，香菇
调料：芝麻，鸡汤汁，辣椒粉，姜，花椒粉，豆瓣酱，香辣料，蒜，香菜，芹菜，葱，鸡蛋，油，生抽，生粉，盐
肉片腌制：前面的材料里含了肉片腌制的材料，鸡蛋，油，生抽，生粉，盐
腌制10—15分钟
蔬菜“煮熟
另起一锅倒油放入生抽。将红油炒出。
放入姜片
放入蒜瓣
放入花椒粉（花椒是来家带的，自己研磨的）好香好香
翻炒出香味
加入辣椒粉
加入香辣料
加入浓汤鸡汁。或者放一点鸡粉
倒入水。开水，或者鸡汤，骨肉汤都可以。
将肉片放进去煮开
肉片煮开后放入少量生抽
将煮好的蔬菜装进盆子里，肉片。汤汁倒进去。（忘记拍蔬菜的照片）
撒上芝麻，辣椒粉
再放上香菜，葱，热油淋上去
香喷喷的水煮肉片好了，口水出来了
前面的淋油的照片补上去。
哇来了两大碗吃了先。吃了再减肥，哈哈
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