60年不裂面塑配方

塑俗称捏面人，是我国传统民间工艺的一种。面塑作品以面粉为主要原料，加入各种颜料调和均匀后，通过巧妙手法捏制成各种人物、动物、花鸟等。作品具有造型逼真、色彩艳丽、不易裂口和变形的特点，更可以保存多年作为工艺品收藏。
要制作一个好的面塑作品，关键在两点：第一要配制好面塑面团，第二要有巧妙的制作手法。面团配制不好，做好的面塑作品会在短期内开裂甚至发霉。没有一个巧妙的制作手法，就算有好的面团也不知如何运用，自然不会做出好作品了。本人研究雕刻、面塑多年，创出了一套区别于传统面塑制作的技法，面塑作品可存放60年之久。
面团配方  面粉500克，糯米粉350克，丙三醇、苯钾酸钠各100克，双乙酸钠3克，冷水400克。
制作方法  将各种原料按配方称好后倒在一起和匀，用保鲜膜密封饧发（同时防止水分蒸发），放置5小时左右，让各种原料充分混合，然后将面团放入保鲜袋中，封口后压成饼状，上蒸锅蒸40分钟后拿出，自然冷却即可。
注  丙三醇是液体的甘油，主要起防裂作用，它的分子式C3H8O3，市场售价为13元/500克；苯钾酸钠、双乙酸钠粉末都是防腐剂，市场售价为10元/500克。
关键  此面团调制后手感较硬，能较好地防止成品收缩、变形。面塑爱好者可以根据自身手法的不同，适量添加水分，调整面团软硬度。