【网友求助】麻辣鸡块的做法

2016-04-02  

菜名：麻辣鸡块 口味：麻辣味 制作工艺：拌烹饪 难度：中等水平

麻辣鸡块做法，是有关特色川菜的做法的相关信息，主要阐述川菜特色家常菜麻辣鸡块做法,玩转厨房教您如何制作麻辣鸡块。希望通过阅读这篇文章，您能够有所收获，那就是对玩转厨房全体员工最大的肯定和鼓励。

　

麻辣鸡块所需材料：熟鸡250克，葱50克。

辅料：盐2克，酱油30克，味精1克，白糖1克，花椒粉2克，花椒 油3克，辣椒油60克，芝麻油2克，酥芝麻5克。

麻辣鸡块详细做法:

1.葱切丁，装入盘中垫底；熟鸡切块放在葱丁上。

2.所有调料入碗搅匀成麻竦味汁。

3.将麻辣味汁淋在鸡块上即成。

麻辣鸡块特点：色泽红亮，麻辣咸鲜，味浓剌激。

麻辣鸡块做法贴士：白糖的用以不呈现甜味为宜。