乌梅水果冰粥

用料：大米、水、乌梅、猕猴桃、芒果、冰糖

详细做法：

1、准备猕猴桃、芒果、乌梅、冰糖，大米清水浸泡半小时。

2、砂锅倒水后加入乌梅，大火煮开。

3、水开后倒入沥干水分的大米。

4、大火煮开后，转小火慢煮。

5、粥煮好后放入冰块，顺时针搅拌至溶化即可。

6、将粥在室温放凉后，再放冰箱冷藏半小时。

7、将猕猴桃和芒果切小块，放入冷藏好的冰粥里，搅拌即可。

小贴士：

因为粥里放了乌梅，粥会微微的甜，放冰糖的时候不要放太多。如果不喜欢乌梅的颜色，可以不放。俺把水果粒切的比较大，是喜欢每口都能吃到大果粒，水果可以依据个人喜好随意换。煮好的粥在室温放冷后，再放入冰箱冷藏。