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【每日一Cake】N476 浓情布朗尼蛋糕

浓情布朗尼蛋糕的做法

1.把黄油和巧克力切成小块,放在隔水碗中。

2.锅内的水烧热后,关火。把碗放入,轻轻搅拌至巧克力和黄油全部融化。

3.把白糖加入到鸡蛋中,用手动打蛋器搅打3分钟,至颜色变白,液体浓稠停止。

4.把步骤2中融化好的混合液分次加入到步骤3中

5.全部混合后如图所示。

6.将低粉和盐过筛,轻轻用刮刀拌匀。

7.装入裱花袋中,挤入模具中,7分满即可。

8.烤箱预热后,180度上下火,中层烤20分钟。模具取出后倒扣,蛋糕即可脱模。

9.加上喜欢的水果和巧克力酱,可以增加一些下午茶的感觉。可以搭配柠檬茶,吃起来不会很腻。

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来自:淡淡山茶花  > 烘焙
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