涉县红黑榜制度

助力打造干净卫生餐饮新风尚

     在食品安全日益受到社会关注的今天，涉县市场监督管理局近期公布的“三小”红黑榜，无疑为当地食品安全监管工作注入了新的活力。

     这一举措不仅强化了对食品小作坊、小餐饮和小摊点的质量提升工作，更通过守信激励和失信惩戒的方式，引导餐饮行业自觉遵守食品安全规定，共同守护广大消费者的饮食安全。

     红榜名单上的企业，如云泰酒店服务有限公司、连泉星宿客栈等，它们以证照齐全、环境整洁、管理规范等特点脱颖而出，成为行业表率。

     这些企业的成功，不仅在于它们严格遵守食品安全法规，更在于它们对食品安全文化的深入理解和实践。它们以实际行动诠释了“食品安全无小事”的理念，为消费者提供了一个安全、放心的就餐环境。

      然而，黑榜名单上的企业则暴露出了食品安全方面的诸多问题。后厨环境卫生差、食品原料及加工工具摆放混乱、证照未按要求公示等问题屡见不鲜。

     这些问题的存在，不仅损害了消费者的合法权益，也影响了整个餐饮行业的形象。对于这些单位，涉县市场监督管理局表示将加大监管力度，督促其限期整改，确保食品安全问题得到有效解决。

     涉县市场监督管理局的这一举措，无疑是对食品安全监管工作的一次有益尝试。通过红黑榜制度，不仅可以让优秀企业得到应有的认可和鼓励，也可以让问题企业受到应有的警示和惩戒。

    涉县市场监督管理局的“三小”红黑榜制度是一次有益的尝试，它有助于打造干净卫生、美味的餐饮服务新风尚。