枸杞桂花凉糕【做法、营养价值、功效】

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原创于 2011-05-25

食材

主料

藕粉20g

玉米淀粉20g

配料

冰糖10g

糖桂花适量

枸杞适量

耗时

制作时间2小时以上

枸杞桂花凉糕简介

夏天的时候，加入能吃上爽口的凉凉的食物，心里一定会很美。这就是一款能让你的夏天有清凉的小食。

枸杞桂花凉糕做法

• 1
  

  锅中放适量的水，加上糖桂花，煮开。加入冰糖烧至融化。

• 2
  

  同时，将藕粉和玉米淀粉拌在一起，并且用少量的水化开，拌成薄薄的糊糊。

• 3
  

  将藕粉玉米淀粉糊糊倒入煮开的水中，不断搅拌，成薄薄的米糊状。

• 4
  

  准备好小碗，小碗中放入枸杞，并且摆出你喜欢的花样，我今天摆成的是小花状。

• 5
  

  将刚才烧成的薄糊糊慢慢倒入碗中，自然冷却后，放冰箱冷藏。
  

• 6
  

  几个小时后，准备盘子，将冷冻后的凉糕倒出来，看看，成功了！
  

注意事项

往小碗里倒糊糊的时候，动作要轻轻地，一定要轻，否则会把碗底用枸杞排出的花样弄乱的。