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中药 | 当归身上有5宝

当归,有应当归来之意。说的是古代的某位妻子思念丈夫,久念成疾。在她丈夫归来后,为她带回来了一种药材,治好了她所有的病痛,故取名当归。

其实当归之所以叫妇科圣药,不仅仅因为它有着一个美好的故事,更因为它有同补气血的作用,当归有哪些神奇功效呢?

(一)补血活血

当归味甘而重,故专能补血,为补血第一药,适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。当归与熟地、白芍、川芎配伍,组成补血代表方——“四物汤”,有调经补血之功,尤其适于产后血虚的调治。

(二)抗衰延寿

当归有扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,降低心肌氧耗,调整心率。

(三)调经止痛

当归气轻而辛,故又能行血,既可通经调经,又能活络止痛,尤其适合女性使用,特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证,被古人称为“妇科圣药”。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍,组成妇科名方——桃红四物汤,常用于经期提前、痛经。

(四)活血化瘀

当归有很好的逐瘀、活血、止痛作用,用于治疗肢体瘀血,尤其是跌打损伤和血管疾患引起的血瘀或血流不畅,肿胀痛。

跌打方剂和治疗血栓闭寒性脉管炎常用当归。

(五)润肠通便

中医认为精血同源,血虚者津液也不足,肠液亏乏易致大便秘结。当归可润肠通便,常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘;与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄等组成防风通圣散,可泻热通便。

附:当归食疗方法

当归鸡蛋红糖水

用料:红枣5颗、鸡蛋100g、当归15g、红糖30g。

做法:先将当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净。切成薄片。再把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。然后鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。再取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。最后把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。加入红糖,煮至糖溶即可。

功效:补气补血、补虚调经,改善月经不调、月经稀少、面色发黄。

当归党参炖鸡汤

用料:当归10g、党参10g、鸡2斤、枸杞5g、莲子5g、红枣10枚、盐5g、生姜5g。

做法:首先将鸡洗净,飞水(放入水中沸滚5分钟,然后将水倒掉,鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫)。再将当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净,红枣去核。然后切三片生姜,和所有材料一起入锅,加入足量清水,武火煮沸后转文火煲2小时即可。

功效:补血调血、补中益气、滋养肝肾、补肾健脾。

看完本文,是不是觉得当归有许许多多的作用呢。各位女性朋友不妨经常吃些当归的食疗,能让你们保持年轻美丽哦!我们下期见!

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来自:紫色心情100  > 养生保健
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