未来几天气温一路升，感觉自己呼吸都会出汗！
冬瓜一个非常家常的食材，养颜减肥、降脂抗癌
有消炎、利尿、消肿的功效~
冬瓜18个做法，祛湿消暑又养颜，快告诉家人吧~
特别适合春夏季节的汤水，很清淡鲜甜的味道
具体做法：
1、老鸭清洗干净，剁成大块。葱切段，姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净备用。
2、鸭块放在冷水锅中大火烧开，煮三分钟去血水，盛出。
3、锅入油放入葱段和姜片炒香，再倒入鸭块炒2分钟后放入开水，薏米炖1小时。
4、在汤锅中放入冬瓜和少许盐，中火炖20分钟即可。
海带含有丰富的钙，还有降血压的作用，养胃，润肺，好滋味！
具体做法：
1、海带、冬瓜洗净切片，排骨切好，洗干净，煮三分钟去血水
2、锅中放入冷水，下排骨、加葱段，姜片，盖上盖子烧开后，加盐，料酒。然后开小火，煲一个小时
3、然后加冬瓜和海带，小火烧个20分钟，等冬瓜颜色变白后，撒点葱末。
具体做法：
1、汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒
2、一次性加足量清水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右
3、下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右
4、加胡椒粉提味，撒少许葱花即可
具体做法：
1、将西红柿去蒂，洗净，连皮切成薄片，备用
2、将冬瓜洗净后切去薄皮，切成0.5厘米厚的冬瓜块
3、冬瓜与西红柿片一起放入沙锅中，加水适量，用中火煮汤饮用。
也可以加入金针菇，一份番茄金针菇冬瓜汤
具体做法：
1、冬瓜洗净切成细块，虾皮清水浸泡洗净待用
2、适量清水煮开，先放入冬瓜皮煮3分钟
3、再倒入冬瓜，虾皮，胡萝卜煮至冬瓜断生
4、最后，盐，胡椒粉调味，淋上少许香油即可
具体做法：
1.绿豆淘洗干净冬瓜去皮，去瓤洗净，切小块
2. 汤锅倒入素汤500毫升烧沸放入姜片，下入绿豆烧沸
3 转用文火煮烂，投入冬瓜烧熟，加入精盐调味即成
具体做法：
1、冬瓜白萝卜贝柱、头水紫菜淡虾皮
2、食材都洗干净切薄片煮就行
3、贝柱紫菜虾皮好熟最后放
4、出锅可以点点香油随意～
具体做法：
把蔬菜洗净切段，锅中倒入适量的水，放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。
懒人必备的快手汤，推荐可以加入胡萝卜，黄洋葱，香菇，冬瓜，圆白菜，荷兰豆，虾皮，鸡蛋，魔芋结等食材呢~
主要功能利尿消肿、清热解毒，主要营养成分有维生素B1、B2、C，钙、磷、铁等矿物质。
具体做法：
1. 花蛤洗净、冬瓜切丁，葱姜切沫
2.锅内水烧开，下花蛤煮，等花蛤一个个都张开了嘴，关火。
3.锅内的花蛤汤静置一会，慢慢倒入新碗里，底部有沙的汤不要
4 . 锅内放少量油，葱姜爆香，下冬瓜丁炒到冬瓜有些出水。
5 .倒入花蛤汤(底部有沙的汤不要)，放入适量盐、料酒、胡椒粉，大火烧开到冬瓜透明，出锅。
具体步骤：
1、排骨清洗干净，冷水入锅，竹荪用凉水浸泡十分钟
2、冷水加入玉米、雪梨、排骨大火20分钟，小火40分钟
3、汤煲好以后加竹荪和冬瓜再煲十分钟即可
滋养润肺，美肤清心！
具体做法：
1、莲子提前用冷水泡一个小时
2、冬瓜去瓢去籽切块放入锅中，加冷水没过
3、开火烧开后转小火再炖二十分钟至半小时，
4、冬瓜呈半透明状即可，出锅前加盐调味
具体做法：
1、将猪里脊肉剁成肉糜，加入鸡蛋清、盐、淀粉，按顺时针方向搅拌均匀
2、冬瓜刨皮去瓤洗净切片；
3、锅中烧水，将肉团用手挤成肉丸放入水中，放入冬瓜片
4、大火煮开，加入盐、胡椒粉、香油调味即可盛出。
冬瓜清肺化痰，猪绞肉有优质的蛋白质，营养全面，口感清淡适中
具体做法：
1、将冬瓜切薄片，猪肉馅内放入蒜末、盐和香油拌均匀后铺在冬瓜片上
2、上锅蒸8-10分钟，再滴2滴香油即可。
具体步骤：
1.将肉洗净切碎，然后剁成肉沬将肉沫装盘加入食盐、白糖、生抽、料酒、淀粉适量，用筷子顺着一个方向搅拌
2、冬瓜洗净切去瓜皮，用大的压花模具压出冬瓜肉，将肉馅依次酿入备好的冬瓜里，隔水蒸约8分钟。
具体步骤：
1.切取150克的冬瓜砖，备用
2.取锅，加入1800ml的水煮后，再放入冬瓜砖，拌煮均匀至冬瓜砖融化后熄火。
3.等做法1待凉后即可饮用，亦可依个人喜好加入适量冰块。
煲冬瓜茶时一定要连皮带籽一起放入，营养都在皮和籽中。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是姑娘必备夏日饮品呀！
具体步骤：
1、西芹、冬瓜和梨洗净切块
2、在榨汁机中导入饮用水，放入食材榨汁即可
18种冬瓜的吃法， 完美度过整个夏天！
赶快Mark给家人看吧~
来源：新疆美食发现综合网络
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