郁老：辩证施食
郁仁存郁老今年82岁高龄，从医60周年，从事肿瘤治疗和研究工作已经55周年了。在半个多世纪抗击肿瘤的时间里，郁老研究总结出了一套自我辩证施食的法则，不仅用于肿瘤病人，对我们健康人也同样适用。
其实不止是肿瘤治疗中分扶正和祛邪，在我们日常饮食中，有一些食物具有扶正效果，一些食物有祛邪效果。甘平的食物往往是扶正的，苦寒的食物往往是祛邪的。 专家介绍，经过现代研究发现，金针菇、平菇、香菇等菌类的食物含有丰富的多糖类的物质，多糖类物质有增强免疫力的作用，免疫力相当于人体的正气，所以说这种菌类的食物是属于扶正类的食品。芋头属于甘平的，具有扶正效果，此外还具有利湿止泻的作用。
马齿苋属于祛邪类食物。马齿苋，老百姓叫马牙菜，有清热解毒利湿的功效，对于一些腹泻，特别是感染性腹泻比如肠炎痢疾的，症状较轻时，用马齿苋煮水喝，可以缓解症状。
穿心莲属于苦寒类，也属于祛邪的食物，还被制成注射剂用于治疗感染性疾病。绿豆有清热祛暑解毒的功效，也是属于祛邪食物。
发热、疼痛、肿块增大口渴、便秘、苔黄舌红
我们体内一般都需要祛除哪些邪气呢？毒热就是其中之一。毒热是恶性肿瘤的主要病因病理之一，恶性肿瘤患者常有邪热瘀毒蕴结体内，炎症和感染往往是促进肿瘤发展和病情恶化的因素之一。很多肿瘤往往是在炎症的基础上发展而来的。
《皇帝内经》中讲，诸痛痒疮皆属于心。痛痒疮都属于心火，因为心主火，人体的毒热是从火来的，火是内生的，五志可以化火，痰湿在体内久了也可以化火，这样就形成了内热的情况。 毒热产生的外因是外界感受到的一些具有热性的邪毒；内因的话可能是人的体质属于这种偏热的人，很容易化火，或者是慢性疾病的存在，像痰湿、瘀血、气滞长期存在就会郁而化火。
专家介绍，白英（蜀羊泉）、龙葵、拳参、蛇舌草、半枝莲、金荞麦、肿节风（草珊瑚）、蛇莓、北豆根、生甘草等中药都是清热解毒的常用药，其中专家选择了最温和的生甘草，搭配金银花和野菊花组成代茶饮，适合健康人的日常饮用 。
金银花入肺经，如果有上呼吸道感染比如咽喉肿痛的时候，可以喝点
野菊花入肺经和肝经的，清肝热所以上火后有眼睛发痒发涩的情况用野菊花比较合适
生甘草清热解毒而炙甘草温补，因此一定要用生甘草
金银花 10克野菊花 3克生甘草 6克
开水冲泡，焖三五分钟即可
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