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世界哮喘日|如何预防食物过敏引起的支气管哮喘?

作者:广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 梁雪茵


哮喘急性发作导致的后果,相信大家并不陌生

2016年,著名京剧大师梅葆玖先生因哮喘发作出现支气管痉挛,导致大脑缺氧,持续昏迷26天后离世。

2003年,曾经飞越黄河的台湾知名艺人柯受良意外身亡,与哮喘发作相关。

1995年,甜歌皇后邓丽君因哮喘病发救治不及时,于泰国清迈香消玉殒。

支气管哮喘(简称哮喘)

是一种以间歇性可逆性气道阻塞、支气管反应性增强和气道炎症为特征的临床综合征。它是一种常见且具有潜在危险性的慢性疾病,近年来的患病率呈增长趋势,该病往往始于婴幼时期。我国2010年儿童哮喘流行病学调查结果显示,国内主要城市14岁以下儿童哮喘患病率为3.02%,且超过70%的患儿为过敏性哮喘。

哮喘的诱发因素包括:季节性花粉、霉菌孢子、尘螨和动物毛发、烟雾、气味、冷空气、化学物质、药物、运动、激素变化、食物及食物添加剂等。

食物过敏是诱发哮喘发作的重要危险因素之一。婴幼儿易发生食物过敏,其中约90%是由牛奶、鸡蛋、鱼、大豆、花生、虾、小麦、坚果等食物引起。

临床实践中发现,部分儿童在摄入易致敏食物后会出现喘息发作,这些食物包括:

1、辣椒、芥末、大蒜等辛辣食物,可发出刺激性气味刺激气道,极易引起哮喘急性发作。

2、冷饮、冰激凌等会诱发寒喘患儿的喘息发作。

3、牛奶和鸡蛋往往是合并湿疹的哮喘儿童的主要过敏源,0~3岁的婴幼儿62%的过敏性休克首因是牛奶。

4、黄豆过敏的患者,往往对其它豆类如蚕豆、青豆等也会发生过敏反应,因此应避免食用各种豆类及豆制品。

5、小麦占食物过敏总诱因的37%,而且随年龄增长占比不断攀升,过敏者需要回避所有含有小麦成分的食物,包括面包、饼干、蛋糕、谷物麦片等。

6、鱼、虾、蟹、贝类和蚌类海产品是诱发哮喘的主要食物之一,尤其当它们在冰箱保存时间过长或不新鲜时可释放出大量致敏物质,引发过敏性哮喘、咳嗽等。

7、某些水果如芒果、桃子,或某些坚果如腰果,也可以诱发过敏性哮喘。

哮喘急性发作很有可能与食物过敏相关,避免该类食物往往是避免哮喘发作最简单有效的方法。想要明确过敏原,宝爸宝妈可以通过以下途径进行观察——宝宝在摄入某种食物后如果出现过敏反应,停止摄入这种食物后过敏反应消失,再次摄入又出现过敏反应,这种情况就可以判断宝宝对这种食物是过敏的。

如何避免摄入致敏的食物,又能获得充足的营养?

1、首先,坚持母乳喂养

至少在宝宝6个月内坚持纯母乳喂养,由于母乳含有免疫因子,可有效预防婴幼儿食物过敏。同时,保证哺乳妈妈的食品种类丰富,各种食品经过母乳喂给宝宝后,通过小量接触和不断刺激,宝宝就不容易过敏了。

2、其次,适时添加辅食

在宝宝5月龄后开始逐渐添加辅食,而且要一种一种地添加,每种食物连续添加3天后,确定宝宝不过敏,以后才可以一起吃。

3、再次,避免使用抗微生物药物

避免不必要的抗生素及抗病毒药物等抗微生物药物的使用,保护并促进宝宝肠道菌群的良好建立,有效降低过敏反应。

宝爸宝妈们经常疑惑,如果宝宝对某种食物过敏,是不是代表永远不能吃这种食物?研究发现,多数食物过敏可以随着年龄的增长而逐渐消失。若宝宝尝试某种辅食后出现过敏症状,可以先暂停一段时间(如1个月)后再尝试。经过不断小量地接触和刺激,以及宝宝免疫系统的逐渐完善,某些可引起轻度过敏的食物会慢慢地被宝宝的身体接受。

哮喘是目前最常见的慢性呼吸道疾病,临床表现为反复发作的喘息、气促,可伴胸闷或咳嗽等症状,同时出现气道高反应性和可变的气流受限。

哮喘是一种异质性疾病,受遗传和环境因素的影响。基因是对特定过敏原致敏的基础,而过敏原暴露、呼吸道感染和污染物暴露均会加重哮喘的严重程度。大部分哮喘患者都同时伴有过敏性鼻炎,一旦接触过敏物质就出现打喷嚏、流鼻涕、鼻痒、眼痒、流泪等症状。对患者施行个体化干预措施可能是预防哮喘的关键,目前临床正在进行大型随机对照研究,探索生物制剂个体化治疗在哮喘领域的作用!

哮喘已经成为全球性的公共健康问题,儿童期出现哮喘后如果不积极治疗,约1/3~1/2的人可迁延至成人。我国哮喘患者近年来持续增长,发病情况也不容乐观。哮喘引发的猝死已经成为危害人类生命的快刀杀手。

世界哮喘日

世界哮喘日(World Asthma Day)是由世界卫生组织推出的一个纪念活动,其目的是让人们加强对哮喘现状的了解,提高患者及公众对该疾病防治和管理的必要性的认知。哮喘患者一旦出现症状,应该及时就医、防微杜渐,平时还应注意运动和耐寒锻炼,并保持愉悦的心情。

每年5月的第1个周二是世界哮喘日。

早预防、早发现、早治疗,关爱哮喘患者,从儿童开始。


审稿专家:广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 魏理

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