三高是什么？饮食禁忌要知道

核心提示： “三高”即通常所说的高血压、高血脂（血脂异常）和高血糖三种病症的总称，在我国，“三高”更是以其高患病率、高危险性、高医疗费用著称。在饮食上，三高患者也有很多需要注意的事项，很多食物不能碰，下面就来了解一下，哪些食物是三高人群不能吃的吧！

“三高”即通常所说的高血压、高血脂（血脂异常）和高血糖三种病症的总称，在我国，“三高”更是以其高患病率、高危险性、高医疗费用著称。在饮食上，三高患者也有很多需要注意的事项，很多食物不能碰，下面就来了解一下，哪些食物是三高人群不能吃的吧！

一、高血脂

高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。

三高人群有哪些饮食禁忌，相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解。三高人群在饮食上的禁忌各有不同，大家应根据自身的情况，对禁忌的食物加以限制，不要因为饮食上的不注意导致疾病的进步一恶化。

二、高血压

1、高血压患者忌腌制食品和肉类；烟酒。

2、高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。三高人群饮食宜忌

三、高血糖

忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等

1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。

2、限制猪牛羊肉的摄入，限盐、限精制糖和刺激性的调味品，禁烟酒，少吃煎炸食品。

三高人群适宜吃什么

1、菜花

菜花有白和绿两种，但营养价值基本相同。菜花热量低、纤维含量高，且富含维生素和矿物质，是很好的食补食品。菜花中的类黄酮可清除血管沉积的胆固醇，防止血小板凝集，降低心脏病风险。

2、茄子

茄子皮中富含维生素P，可降低血脂和胆固醇，它还能增加毛细血管弹性，改善微循环，起到活血通脉的功效。此外，茄子中的皂草甙可降低血液中的胆固醇，对高血压、动脉硬化患者来说是十分理想的食物。

3、芹菜

芹菜性凉，且含有丰富的矿物质和维生素，可增加肠胃蠕动，可帮助缓解便秘和通便。经常使用芹菜的人体内胆固醇含量明显下降，还能降低高血压。但年老体弱、长期胃病者不宜大量进食。

（稿件来源：美食天下）