建议中老年人，这4碗早餐粥要常喝，降燥去火，脾胃舒坦身体好

俗话说一场秋雨一场寒，这几天北方的最高气温只有十几度了，还有寒潮蓝色预警，这个时节，增强身体的抵抗力是非常重要的。尤其是中老年人，更要注意保护好自己。早餐别凑合，少吃肉，多吃粗杂粮，搭配主食早餐喝粥是不错的选择，消积食养脾胃去燥降火，各种食材搭配，比牛奶豆浆都有营养。建议中老年人，这4碗早餐粥要常喝，降燥去火，脾胃舒坦身体好。

第一碗粥：三色藜麦杂粮粥

食材：三色藜麦米20g； 大米60g；小米40g；枸杞子适量。

做法：三色藜麦米提前淘洗干净，冷水浸泡20分钟左右，小米和大米分别淘洗干净。

电煮锅加入适量的水，大火烧开，下入大米和三色藜麦米煮10分钟。下入小米，减小火慢慢熬煮，煮至黏稠。

关火，下入洗干净的枸杞子搅拌均匀。出锅。

第二碗粥：红枣枸杞小米粥

食材：小米1大勺；枸杞子1把；红枣6个。

做法：红枣提前浸泡10分钟左右，略有涨发，然后清洗干净，小米淘洗干净。

锅中加入适量的水，要多加一点，中途不加水，放进红枣，大火烧开，再煮上5分钟左右，然后下入淘洗干净的小米，用勺子搅拌均匀再大火烧开，转小火。切记：小米一定要开水下锅，不糊底不粘锅。小火煮上20分钟左右，越煮越黏稠。

关火，加入枸杞子搅拌均匀出锅。早餐一碗香甜顺滑的红枣枸杞小米粥，一个上午都有精神头。

第三碗粥：八宝粥

食材：大米40g；大黄米50g；荞麦米40g；黑米20g；绿豆30g；红小豆30g；芸豆20g；三色藜麦米15g；莲子20g；大枣8个。

做法：10种食材搭配在一起，营养价值非常高，最大的特点是富含粗纤维，容易被人体吸收，促进新陈代谢，均衡补充营养，提高免疫力，增强体质。

所有食材放在一起，淘洗干净。红枣略浸泡10分钟左右反复清洗干净。所有食材加入电炖锅，加入适量的水，设置杂粮粥，启动开关，时间是4.3小时。

时间到，八宝就煮好了，口感特别软糯，还是超级有营养的杂粮粥。

第4碗粥：南瓜枸杞多谷米粥

食材：多谷米1杯；南瓜适量；枸杞子适量。

做法：取一杯多谷米，反复淘洗干净。多谷米包含有8种米，大米、玉米糁、黑米、黑大豆、黄豆、粳糙米、高粱米、大麦米和燕麦米，其中大米属于糯米类型，所以煮粥很黏糯。多谷米不但营养丰富，而且口感好，味道浓，打开包装，香气宜人，焖饭、煮粥、做米糊，怎么做都好吃。

南瓜去皮去瓤，洗净切丁。南瓜中富含的胡萝卜素，可在体内转化成维生素A，有效保护视力，促进骨骼发育，维护皮肤健康，所以中老年人可以多吃一些南瓜。搭配早餐，营养十足，能量满满，还有美容养颜的功效哦！

锅中加入适量的水，打开开关大火烧开，水开下入淘洗干净的多谷米和南瓜丁，大火烧开，小火煮至黏稠。加入洗干净的枸杞子，再煮一分钟关火。

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