2020年的到来，预示着20后的出生，而95、90、00后等新生代群体已成长为消费市场的主导力量。”后浪”们的崛起，也影响了酒业市场。
此前，白酒、啤酒、葡萄酒占据酒业市场份额的近9成，果酒只是一个小品种。但新生代消费者的消费需求发生了显著变化，将果酒推到了一个加速上升的风口。
据数据统计，近两年果酒消费金额增速都在50%，我国家各个新兴果酒品牌也正在迅猛发展。
那么新生代消费群体都有哪些变化，果酒品牌又是如何撬动的酒业市场？去年开始蹿红的行业新秀梅见青梅酒给出了一个新思路。
包里常备阿胶糕，酒杯里面泡枸杞
当“脱发”“失眠”“体检报告”成为新生代们的热议话题时，他们的健康养生意识也在觉醒。这届年轻人不用父母甩养生链接，自己就主动穿秋裤、养肠胃。买饮料要“低卡路里”，吃零食要“富含膳食纤维”。
这届年轻人不爱上头，爱微醺。梅见青梅酒选用普宁青梅为原料，清爽酸甜，且只有12度的酒精度，恰好能契合他们的健康需求，饮后低度无负担。
朋友聚会，不为喝醉，只为喝对
作为真正的“网生一代”，他们更加渴望建立社交圈、寻求身份认同，比起那些商务宴请的场合，更倾向和朋友小聚小酌微醺一下。
梅见青梅酒自带社交属性，是佐餐小能手，解腻解辣，既不像啤酒那么胀肚子，也比白酒更低度好入口。在和朋友约酒或是家庭小聚时，来点梅见，微醺到刚好，加点小冰，仪式感满分。
颜值高，才是硬道理
“这家网红奶茶装修漂亮，想试！”
“你的杯子好好看，给我链接！”
对于新生代来讲，第一生产力毫无疑问是颜值，而对于产品来说，第一促销要素是包装。产品包装的颜值高低不仅对新生代们的体验和抉择起着重要作用，还影响着他们的分享欲望。
他们已习惯于在小红书、抖音等各大社交平台安利，也乐于被别人种草。
梅见青梅酒选用威士忌传统瓶型，配合上中国书法，古朴典雅，拿在手上很有设计感，符合新生代们的审美喜好，不少人在社交平台因为梅见的包装被种草。
喜欢就要买买买
新生代们追求精致美好的生活，也更追求当下的快乐和满足。“买买买”一度成为热门词汇，即使兜里没钱，也要分期付款。并且他们在选购产品时，也更看重产品背后的体验、心境、情感共鸣等其他元素。
梅见也抓住了新生代们的这种心理，用一句“好久没见，甚是想念”将梅见和“想念”联结在一起，并且一语双关，既和“好酒梅见”谐音，又让人联想到自己好久没见的朋友、家人等。
从梅见青梅酒可以发现，新生代消费群体不仅注重产品口感，也注重颜值，酒精度要低，易饮不易醉，并且能为聚会吐槽增加气氛。而果酒恰好以其低度、健康、时尚等特点，打开了新生代消费群体的市场。
当然，除了新生代的消费特点带来的市场机遇外，最核心的还是果酒本身过硬的品类品质。
其实，我们国家拥有深厚的果酒饮用历史和果酒文化，就拿青梅酒来说，不仅青梅在中国已有3000多年的食用历史，连青梅酒的饮用历史最远也可追溯到汉朝，并且在宋朝时被普及。
并且青梅原料丰富，广东、福建和浙江等地都有大量种植青梅，诏安、萧山、普宁等著名地区都盛产青梅，结出来的青梅果大肉厚，皮薄质脆。配合上优良的酿酒工艺，酿出的青梅酒既保留了青梅原有风味，且口感酸甜适宜。
不管是果酒本身的品类优势，还是如今消费者的认知改变，种种条件都给了果酒这个品类成长的机会。果酒的市场机遇已经来临，在未来或将突破千亿市场，而各个果酒品牌也应在这个风口用心做好产品，才能走得更远。
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