根据我的经验,有部分无良超市所卖的熟食已经变质,但超市为了追求利润,不顾消费者的健康,继续卖给消费者,这绝不是危言耸听,而是我亲自体验过的事。
有一次妻从超市买回一斤烧好的鸭子,看起来似乎还可以,但吃起来远不是那么回事,吃到嘴里就像吃一块抹布一样的没一点鲜味,有的只是那些调料的味道。后来我就去超市调查观察,结果果然给我发现了他们的秘密,原来有些超市的生鲜部,那些活的东西,比如鱼,家禽之类,在卖的过程中,难免会死掉一部分,这时候他们并不丢掉,而是开膛破肚洗干净,作为净菜用保鲜盒包装好去卖,这还不算,等到这些净菜超过了保质期后,他们又拆掉包装,下油锅去炸,或者红烧,作为熟食卖给消费者,事情并没有到这里结束,等到这些经过油炸或红烧的熟食卖了几天再也没有人买了后,他们又拿去再次加工成快餐的菜,继续卖给消费者,真是物尽其用到了极致的程度。所以从那以后,我交代妻子再也不要去卖超市的熟食吃。
当然这样的不良商家只是少数,但由于信息的严重不对称,作为消费者良莠难分,只能是来个一刀切保险!
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