俗话说胃病“三分治七分养”。跟控制疾病相比，其实预防更重要，说到养胃，胃的健康与饮食的习惯是分不开的，用食疗的方法去养胃是最直接且有效的办法。但是如何养胃呢?民间一直流传着很多“偏方”，但当中有多少是真实有效，有多少又是错误的呢?
养胃的几个误区:
1.姜可以暖胃
民间的养胃偏方经常提到“姜可以暖胃”，因此很多人在感到胃部不适时就喜欢喝碗姜末水。有关专家表示，适量的姜的确可达到暖胃、增强胃粘膜的保护作用。但应该认识到，姜毕竟是刺激性食物，过量食用会刺激胃酸分泌，引起胃部不适或加重病情。胃病患者可根据自身情况，偶尔用之，如有不良反应，则立即停用。
2.多喝牛奶可以养胃
胃部酸胀不适时，喝杯热牛奶可以缓解症状。这是因为牛奶稀释了胃酸，暂时形成一层胃黏膜保护层，因而感到舒服，但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了。科学研究证实，牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更强。也就是说，若胃病需要抗酸治疗，那么牛奶就不宜再当做养胃的食物了。
3.喝粥比吃饭好
很多胃病患者以为喝粥比吃饭好，这是因为他们觉得，粥细软，易消化，所以能减轻胃的负担。但事实上，这种观点并不科学。由于喝粥时不用细嚼慢咽，所以不能促进口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶对提高消化吸收功能帮助很大。再加上粥水分多，容易稀释胃液，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，也不利于消化吸收。
王新颖 副主任医师
南方医科大学南方医院 消化内科
慢性胃炎的发病很多时候是与饮食习惯有着密切关系的，慢性胃炎是指由不同病因所引起的胃粘膜慢性炎症，在临床上最常见的是慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎，在临床医学上主要的症状表现有食欲减退、上腹部不适和隐痛、嗳气、泛酸、恶心、呕吐等，而且该病程缓慢，经常随季节、生活习惯的改变反复发作。
养胃秘诀:
一.养成良好的生活习惯
少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二.改变饮食习惯
按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
三.积极食疗
羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。
胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中慢慢恢复。
联系客服
