英国首间纯素酒店苏格兰开幕！改建自百年住宅，从餐饮到家具全素体验！

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这些年来

素食主义兴起

让越来越多人了解素食

甚至不少人都加入素食行列

最近英国有间纯素酒店

Saorsa 1875于苏格兰开幕

酒店内不仅提供丰富美味的素食

就连家具、妆品、沐浴用品

均以不含任何动物成分的材料制成

改建自百年住宅(图片来源：Saorsa 1875)

酒店设计简约时尚，接近郊区的位置，景色优美，非常适合想要暂时离开都市喧嚣的人们。纯素酒店将于今年6月15日正式营业，虽然距离酒店开幕还有几天时间，但有不少客人已经预定入住。

Jack （图左）和Sandra （图右）想透过开素酒店令人有新的素体验，(图片来源：Saorsa 1875)

两位老板，Jack McLaren-Steart和Sandra McLaren-Stewart想通过这间纯素酒店给人一种“全素”体验。因为素，不只是一种道德选择，而是一种令人兴奋的生活模式。

英国首间素酒店改建自百年住宅

(图片来源：Saorsa 1875)

位于苏格兰的皮特洛赫里的纯素酒店（Pitlochry），改建自一间1875年维多利亚时代的男爵住宅，也因为此年份，将酒店名命为「Saorsa 1875」。为了迎合那些奉行素食主义生活方式的人，酒店内部设计简约而舒适，里面的所有设施均采用环保纯素材料订制。翻新后的酒店看起来格外吸睛！

所有用品均为纯素环保(图片来源：Saorsa 1875)

两位老板，Jack McLaren-Steart和Sandra McLaren-Stewart在接受媒体访问中指出，这酒店是纯素主义的延伸，不论是家具、妆品、沐浴用品，还是饮食，全部为100%素食标准。

(图片来源：google)

甚至是酒店内的供电都是由英国绿色能源公司“Ecotricity”提供，他们环保能源技术通过了英国素食协会的认证，而所有洗漱用品都是与“本地道德品牌”合作生产的。

酒店内允许携带宠物入住(图片来源：Saorsa 1875)

此外，Jack和Sandra经常与英国动物团体合作筹集资金救助动物，因此这里还是动物友好型酒店，他们非常欢迎房客带自己的宠物来酒店入住。

(图片来源：Saorsa 1875)

除了纯素食体验外，酒店还为客人提供参加烹饪课程、户外探险和健康活动的机会。

Saorsa1875！

非素食者的新素食体验

(图片来源：Saorsa 1875)

近几年，素食人口在英国呈上升趋势，预计有350万人进行素食生活方式，Saorsa 1875纯素酒店的开幕正逢素食主义快速增长的最佳时机，令更多素食者有了休闲放松的好去处。

首席厨师卢卡·索迪（LucaSordi）(图片来源：Saorsa 1875)

作为英国首家纯素酒店，除了环境舒适，食物也是非常好吃。纯素菜单由首席厨师卢卡·索迪（LucaSordi）制作，所有菜肴以有苏格兰地域特色且合乎道德标准的原料精心烹制。

(图片来源：Saorsa 1875)