家常风味的青椒炒鱿鱼

某天在网上买水果，逛着逛着发现鱿鱼价格不错，平时去菜场买菜也没见有卖的，趁机顺便买了2条回家。

买回家后就开始犯愁，平时很少做海鲜类食物，基本上都不太会做，要做也只会最简单的方法。

鱿鱼按说应该是烤着当零食最棒了，但转头一想，就那么点，放进烤箱还不够费电的，还是不去那么折腾，干脆用来做菜最简单和快捷，于是就搭配青椒爆炒。

准备食材：

鱿鱼2条、青椒3个、蒜5个、料酒半勺、生抽1勺、食用油和盐适量

制作方法：

1、鱿鱼清洗干净，去掉内脏和表面一层黑皮，并随意切块

2、青椒洗净后随意切滚刀块、蒜切片

3、煤气灶开火，锅烧热后，倒入少许油，加入蒜炒出香味后，倒入切好的鱿鱼大火翻炒

4、待鱿鱼炒至变色后，加入料酒和生抽翻炒几下后，加入青椒和盐翻炒至熟透出锅。