吃货行 2018-10-27 13:14:18
用料
砂糖100克（可根据个人喜好调节）
鸡蛋2个
鲜奶100克
黄油50克
中粉25克
奶粉25-30克
1.先把鸡蛋白糖打在一起，打到糖融化
2.加入鲜奶拌匀
3.倒入面粉奶粉后快速打匀，把小疙瘩都打开
4.加入黄油，可不融化，因为蒸的时候黄油也会化开
5.锅里放水蒸20分钟左右，5分钟就去搅拌一次，因为会结块。蒸好后拿出来放凉，美味的奶黄馅就完成了！就可以包奶黄包啦~
6.这个奶黄馅不会是一坨一坨的，也不会没有奶香
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