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三色花生汤圆

三色花生汤圆




时间:2011-11-22 11:52来源:www.caipucaipu.com 作者:大众菜谱网 点击:128次





         

           
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原料:糯米粉150g,温水70g,花生酱,可可粉,抹茶粉各一小勺姜,蜂蜜


做法:


1)温水把糯米粉拌匀揉好(这时的面团有些脆)


2)拿出四分之一面团放滚水内煮一分钟,捞出放入面团中搅匀(这次揉好的面团就很柔软了)


3)面团分三等份,一份放一小勺抹茶粉揉匀,一份放一小勺可可粉揉匀


4)三分面团搓成长条,拧成麻花状,分割成15g一个的剂子


5)包入花生酱10g,滚圆


6)姜切丝,蜂蜜适量


7)锅内水烧开,放入姜丝煮一分钟,下汤圆,滚开,待汤圆都浮在水面上再煮一分半钟洒入蜂蜜即可!

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