红薯绿豆粥的做法步骤

时间:2013-01-10 12:07来源:z.xiziwang.net 作者:lyq695781402

           

红薯绿豆粥的做法步骤大家还记得吗？下面让我带大家一起来回顾一下该粥的做法。

红薯绿豆粥

红薯绿豆粥的材料

红薯(一个)，粳米，糯米，绿豆，(三者比例：粳米〉糯米〉绿豆，)，清水

红薯绿豆粥的做法

1.把粳米、糯米、绿豆(绿豆量少，不需要先浸泡)混合，加入三倍清水放在锅上中大火烧开。

2.水烧开后，改用中小火(电磁炉变换功率大小)。20分钟后(燃具不一样，时间将不一样)，加入切成丁块的红薯(大小等于麻将子)继续熬。当红薯变软，粥表面稠密、糯软就可以了。想吃稀的多放水。

生活小常识

熬粥的红薯选用红心红薯，粘性比粉红薯强，口感好(当然也随各个意)。红薯绿豆粥健脾养胃、老少皆宜。属于硷性植物，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、葫萝卜素、

，能补益元气，能调和五脏、能清火解毒、降暑止渴、降血脂血压，是夏天消暑的圣品，且多吃还可预防癌症。绿豆虽较红豆易熟，但以冷水浸泡1小时再调理还是必要的。

自古以来，绿豆即是很好的清热解毒、消暑止渴、补元气、润皮肤的食材;绿豆粉外用还可解药毒、治泡肿和烫伤