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秋冬止咳甜品香橙炖蛋的做法
侗乡人1961
>《(13)甜品点心》
2015.03.09
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秋冬止咳甜品香橙炖蛋
更新于:2014-11-28 20:57:18
美食分享,让更多人知道
6
秋冬止咳甜品香橙炖蛋的简介及特色
橙子是个好东西,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。橙皮中胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时橙皮油,具有止咳化痰的功效。可以改善秋季容易引发的感冒咳嗽、或因饮食过于油腻而引起的积食等现象。 寒冷的秋冬季节,为了保护肠胃和呼吸系统,我们全家大小早上起来一定先来杯温热的开水。尤其是亚亚,早餐在幼儿园吃,喝点热的麦卢卡蜂蜜水再出门避免被冷风刺激到,再带上一保温杯在幼儿园里喝...
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分类标签:
甜品/点心
咳喘食谱
菜品口味
香味
主要工艺
蒸
所需时间
30-45分钟
制作难度
普通
食材明细
橙子
1只
鸡蛋
50克
牛奶
25毫升
糖
20克
教您秋冬止咳甜品香橙炖蛋怎么做,如何做秋冬止咳甜品香橙炖蛋才好吃
1、准备好食材。
2、橙子从顶端1/3处切开。
3、挤出橙汁备用。
4、将橙子内部的筋膜去除干净。
5、橙汁里加入糖搅拌至融化。
6、用小茶筛过滤掉果渣,取出果汁留用。
7、鸡蛋打入碗中,橙汁、牛奶备齐。
8、鸡蛋打散,加入约30克(约两大汤匙)橙汁搅匀后,加入等量牛奶搅匀。
9、再一次用小茶筛过滤掉杂质。
10、空橙子放入小碗内固定,再倒入牛奶香橙蛋液至八分满,表面包上保鲜膜。
11、蒸锅水开后,将橙子放入,中火蒸约十分钟即可。
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