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百花酿豆腐的做法
侗乡人1961
>《(1)家常菜谱》
2015.03.15
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百花酿豆腐
更新于:2015-3-2 14:57:41
美食分享,让更多人知道
1
分类标签:
家常菜谱
菜品口味
香味
主要工艺
蒸
所需时间
10-30分钟
制作难度
高级
食材明细
豆腐
半块
虾仁
半碗
太太乐梅菜肉酱
糖
淀粉
芝麻油
葱花
教您百花酿豆腐怎么做,如何做百花酿豆腐才好吃
1、把豆腐切成相等的小块,然后中间掏个洞,我是用不锈钢的裱花嘴弄的,很方便,掏出来的圆球我做另一个菜了,不久你们就会在我博客里看到。
2、孔里先添上一勺梅菜肉酱,上面放一勺剁好的虾仁末,热锅蒸5分钟,
3、将蒸好的豆腐里的汤汁倒入锅内,再加入糖和淀粉勾芡后浇在豆腐上,撒上葱花和芝麻油,真是红油诱人,鲜香四溢啊。
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