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椒油双耳的做法
侗乡人1961
>《(3)清爽凉菜》
2015.04.02
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椒油双耳
更新于:2013-8-7 12:36:25
美食分享,让更多人知道
5
分类标签:
家常菜谱
清爽凉菜
素斋菜
菜品口味
爽口
主要工艺
拌
所需时间
10-30分钟
制作难度
简单
食材明细
干木耳
30克
干银耳
30克
芹菜
100克
盐
鸡精
花椒油
香油
教您椒油双耳怎么做,如何做椒油双耳才好吃
1、将木耳、银耳分别用温水泡开、淘净摘去蒂,撕碎
2、芹菜摘叶洗净,切成段
3、木耳、银耳、芹菜分别用开水焯过放入碗中调入盐、鸡精、花椒油、香油调味拌匀,装盘即成
椒油双耳的做法小贴士
厨房小语:花椒油是这道菜的灵魂,如果没有现成的花椒油,可把油倒入锅中,放入几粒花椒,炸一点花椒油调入菜中
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