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浓情布朗尼的做法
侗乡人1961
>《(4)美味糕点》
2015.04.03
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浓情布朗尼
更新于:2013-8-3 10:30:29
美食分享,让更多人知道
1
分类标签:
美味糕点
甜品/点心
菜品口味
甜味
,
奶香味
所需时间
30-45分钟
制作难度
普通
食材明细
核桃碎
60克
低筋面粉
150克
全蛋
3个
黑巧克力
150克
可可粉
20克
小苏打粉
1/4t
泡打粉
1/2t
牛奶
30克
细砂糖
100克
无盐黄油
150克
教您浓情布朗尼怎么做,如何做浓情布朗尼才好吃
1、黄油与黑巧克力隔水加热至融化;
2、加入细砂糖拌匀;
3、再次隔水加热,边加热边搅拌,至糖完全融化;
4、将盆取出,等温度降至45度以下时,分三次加入打散的全蛋液;
5、用打蛋器搅打均匀;
6、所有粉类混合后过筛,筛入巧克力糊中,用橡皮刮刀拌匀;
7、加入牛奶拌匀;
8、核桃切成碎末;
9、将巧克力面糊倒入模具中墩平表面,再将核酸碎均匀的撒在面糊表面;
10、烤箱预热,180度,上下火,中层,烤20分钟即可。
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