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浓情布朗尼的做法

浓情布朗尼

更新于:2013-8-3 10:30:29
 美食分享,让更多人知道
分类标签:美味糕点甜品/点心
菜品口味所需时间
制作难度 
食材明细
核桃碎60克低筋面粉150克
全蛋3个黑巧克力150克
可可粉20克 
小苏打粉1/4t泡打粉1/2t
牛奶30克细砂糖100克
无盐黄油150克 

教您浓情布朗尼怎么做,如何做浓情布朗尼才好吃

1、黄油与黑巧克力隔水加热至融化;
2、加入细砂糖拌匀;
3、再次隔水加热,边加热边搅拌,至糖完全融化;
4、将盆取出,等温度降至45度以下时,分三次加入打散的全蛋液;
5、用打蛋器搅打均匀;
6、所有粉类混合后过筛,筛入巧克力糊中,用橡皮刮刀拌匀;
7、加入牛奶拌匀;
8、核桃切成碎末;
9、将巧克力面糊倒入模具中墩平表面,再将核酸碎均匀的撒在面糊表面;
10、烤箱预热,180度,上下火,中层,烤20分钟即可。
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