解暑减肥醒酒的养身饮料-酸梅汤

更新于：2013-9-22 11:03:48

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分类标签：时尚饮品减肥菜谱防暑食谱解酒食谱
菜品口味 酸甜味	主要工艺 煮
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
乌梅	山楂
甘草	桂花
冰糖

教您解暑减肥醒酒的养身饮料-酸梅汤怎么做，如何做解暑减肥醒酒的养身饮料-酸梅汤才好吃

1、将乌梅，山楂，甘草用清水浸泡

2、桂花单独浸泡（因为桂花体积小不容易清洗，所以用小点的容器浸泡）

3、锅中加入约有1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中

4、然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，接下来往锅中加入桂花和适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间

5、等开锅以后，用小勺搅拌几下

6、放凉后将食材捞出就可以喝了。

解暑减肥醒酒的养身饮料-酸梅汤的做法小贴士

材料里的干桂花可以用糖桂花替代，
煮制时选择的锅具最好是砂锅和不沾锅，不能用铁锅哦，因为山楂和乌梅中含有果酸，使用铁锅煮，果酸溶解以后，会产生低铁化合物，这种物质含有对人身有害的毒素，食用后0.5-3小时内人就会产生恶心、呕吐症及唇、舌、齿龈发紫发黑的现象。
儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀
夏天冰镇后饮用更解暑