麻辣白菜的做法

麻辣白菜的做法详细介绍

更新于:2013-9-20 12:23:49
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菜系及功效:川菜

麻辣白菜的制作食材:

大白菜芯和叶750克,干辣椒10克,植物油100克,味精各5克,料酒25克,酱油30克,花椒25粒。

教您麻辣白菜怎么做,如何做麻辣白菜才好吃

(1)将大白菜洗净掰成块,干辣椒切成节待用。

(2)炒勺注油烧热后,把花椒放入稍炒几下,再下入干辣椒待炒变色时,再加入白菜和盐翻炒几下,随即加入料酒、酱油、味精,同时翻炒均匀即成。
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来自:侗乡人1961  > (1)川菜
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